Rèiseag brotagan glasraich agus fegangan butashut squash agus brotag a chaidh a dhèanamh le squash ùr (faodaidh tu a bhith air a reothadh, ach cha bhith e mar an ceudna), carranan, na rudan as àbhaist a bhith ann mar brot glasraich, garlic agus eòrna airson blas, mar cho math ri saighear ùr gearraichte agus beagan de bhainne soy gus a dhèanamh snog agus fiadhaich. Tha seo ach a 'bruthadh brot squash le carrran an dà chuid glasraich agus vegan. Thug aon neach a dh'fheuch ris na reasabaidhean seo 4 de 5 rionnagan dha agus thuirt e: "Bha meas mòr agam air an ribe seo airson brot. Bha e luath, furasta agus blasad." Agus tha mi gu cinnteach ag aontachadh!
Tha an stuth seo ach a tha a 'ruith le ribeag brùis squash agus leòran an dà chuid glasraich agus vegan, agus ma tha feum agad air a bhith air a ghlùtan, dèan cinnteach gun cleachd thu brot glas no le gluten, oir tha a h-uile stuth eile gu tur gluten S an Iar-
An d 'fhuair thu an dòigh as fheàrr leat fhèin airson brot squash a dhèanamh? Tha fàilte oirbh an post-d a chur thugam agus cuiridh mi e air dòigh dhut!
Na dh'fheumas tu
- 2 bhotan ola ola
- 1 oinniún, aodach
- 4 clòthan garlic, biorach
- 4 curanan, air an sgoltadh
- 3 stalks acair, luaithe
- 2 sgiobag beag no aon mhòr-chasach squash, air a sgeadachadh agus air a ghearradh
- 5 cupan
- broth glasraich
- 2 bhòrd de shàl ùr air a ghearradh
- 1/2 de bhainne bainne soith
Mar a nì thu e
- An toiseach, ann am poit brot mòr, cuir an gèadh air a 'chliathaich agus a' gheòlagan air ola ollaidh gus am bi na h-oiseanan bog, mu 3 gu 5 mionaidean.
- An ath rud, cuir a-steach na curanan sgiobalta agus an sgudal agus an còcaire airson 3 gu 5 mionaidean eile a-mhàin gus am bi na curranan agus an sgiobair beagan de thoiseach tòiseachaidh.
- An ath rud, cuir a-steach an squash gearra air a ghearradh agus thoir a h-uile sgòc air a thionndadh dìreach gus a bhith a 'còtaireachd a' bhualadh-chasach le ceapan le ola, agus an uairsin cuir a-steach a h-uile broth glasraich agus sage ùr gearraichte.
- Thoir an brot gu boil, an uairsin lughdaich teas sìos gu fuasgladh slaodach agus leig le do bhot a chòcaireachd airson co-dhiù 25 mionaid, no gus an tèid squash bog.
- Le bhith a 'cleachdadh masher buntàta no forc mòr, cuir a-mach an squash gu rèidh, no, air neo, faodaidh tu an brot a ghlanadh ann am pròiseas bidhe no ann an coidse.
- Stèidhich am bainne soith agus an ràith le salann agus piobar gu blas (tha sàl mara no salann kosher no piobar dubh an-còmhnaidh an-còmhnaidh as fheàrr airson an blas as fheàrr).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 819 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 7 g |