Tha Tahini na panthan taobh an Ear Mheadhanach deatamach. Is e seo a 'bhunait airson reasabaidhean an Ear Meadhanach coltach ri cuis agus baba ghanoush.
Faodar Tahini a dheisealachadh le taigh no ga cheannach aig grosair an Ear Mheadhanach ann an can. Canar tahini no tahina ris, a rèir na roinne.
Na dh'fheumas tu
- 5 cupan sìol sesame
- 1 1/2 cupan ola ollaidh no ola glasraich
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 350. Sìol sìol sesame airson 5-10 mionaidean, a 'tilgeil na sìol gu tric le spatula. Na leig le donn. Cool airson 20 mionaid.
Thoir sìol sesame ann am pròiseas biadh agus cuir ola. Dèan measgachadh airson 2 mhionaid. Thoir sùil air cunbhalachd. Is e uidheam tiugh, a th 'ann fhathast a th' anns an amas. Cuir barrachd ola agus co-mheasg gus an tèid iarraidh cunbhalachd.
Toradh: 4 cupan
A 'stòradh Tahini
Bu chòir Tahini a stòradh anns an fhrigeireadair ann an soitheach dùinte. Cumaidh e airson suas ri 3 mìosan.| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Gu lèir Fat | 55 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 14 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 10 g |