Tha na clachan-feòla crock seo furasta a dheasachadh agus a chòcaireachd. Feuch an cuir thu na bannan-feòla agus an sàis le blasad-nòta no teis.
Cleachd uachdar no uachdar meala trom airson an t-sauce. Bidh broth feòil co-cheangailte ri blas an t-sauce.
Tha an reasabaidh furasta a mheudachadh airson sluagh. An dèidh dhan t-sauce a bhith nas doimhne, thoir na bàilean-feòil chun a 'chocaidh slaodach agus an cumail blàth airson a bhith a' frithealadh.
Tha na bannan-feòla air am biadhadh air raic ann am brag broiler no pan ròstadh agus an uairsin bidh iad air an cur ris a 'chucair slaodach le broth feòil.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan
- brusgan ùr aran
- 1 cupa
- bainne no leth-a-leth
- 1 1/2 not de chrann talmhainn no timcheall
- Bidh 1/2 not a 'feòil muicean talmhainn, no cleachd gach beathach
- 2 uighean mòr,
- beagan bhuail
- 1 oraisean meadhanach, breag air a ghearradh
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon air fad
- 1 1/4 cuibhreannan salainn (agus barrachd, mar a dh 'fheumar, airson blas)
- 1/8 teaspoon piobar
- 1 can (10 1/2 oz) broth feòil co-aontaichte no
- stoc mairt-fheòil cruinnichte , air a roinn
- 2 làr-bhùird
- 2 lota-bhùird ìm fèir
- 1/2 cupan uachdar uachtar no uachdar cuileag trom
Mar a nì thu e
- Dèan brògan aran ann am bainne airson 5 mionaidean ann am bobhla measgachadh mòr. Cuir ris a 'ghrèin feòil agus muiceann, uighean, oinniún, 1 1/4 cuibhreannan de shalainn, cnòmhag, agus deiseag; measgachadh math. Cruth a-steach do bhalla-meatachd 1-òirleach.
- Cuir na ballan-feòla air crann ann am brag brolair agus a 'fuine airson 15 gu 20 mionaid aig 400 no gus am bruich thu troimhe. Bu chòir dhaibh co-dhiù 160 F a chlàradh air teirmiméadar le leughadh air-loidhne a chaidh a chur a-steach gu meadhan ball meat. Ma tha cearcan anns na bannan feòla, is e an teòthachd as lugha sàbhailte 165 F.
- Cuir na ballan-feòil donn ann an cucair slaodach. Cuir 1/2 ri brot mairteil agus am piobar. Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 3 gu 5 uair a thìde.
- Gus droma a thiormachadh, tionndaidh a 'chòcaire slaodach gu àrd. Cuir còmhla ìm agus flùr a 'dèanamh gèilleadh rèidh. Cuir a 'ghluasaid ris an 1/2 a dh' fhaodadh a bhith ann am broth feòil-mhara agus dòrtadh thairis air meatballs.
- Cook gus an do thiugh e, mu 45 mionaid.
- Thoir air falbh na bannagan feòla le spàin slotte. Cruthaich uachtar no uachdar searbh a-steach don bhroth gus am bi e furasta. Dèan blas agus cuir salainn, ma tha feum air.
- Toirbh an t-siùcas thairis air na bannan-feòla agus cuir thu a-mach le nòtaichean no buntàta.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Leis gu bheil na ballan-feòla gu tur air am bruich, is dòcha gum bi thu airson an ùine còcaireachd a ghiorrachadh. Thoir a 'bhroth feòil gu boil mus cuir thu e ris a' chucair slaodach leis na bannan feòla, agus an uairsin bruich airson timcheall air 1 uair a thìde. Dèan an t-smeòrach air a thionndadh agus lean air adhart leis an rèis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 728 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Sòidiam | 1,251 mg |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 54 g |