Le a h-uile blas de Scrimi Shrimp, ach mòran nas saoire, bidh an rèis-mhothaich mhòra seo a 'cleachdadh brògan cearc gun chnàmh gun chraobhan. Rinn mi seirbheis Pesto Rice dha airson cothlamadh mìorbhaileach.
Tha Scampi gu traidiseanta air a dhèanamh de shrimp ùr, air a chòcaireachd ann an ime, garlic, agus sùgh lemon. Is e biadh daor a th 'ann agus tha e air a dhèanamh le biodag ùr. Ach airson an fheadhainn againn nach eil a 'fuireach ri taobh a' chuain no aig nach eil am buidseat airson crògan mòra ùra a cheannach, tha an dòigh as fheàrr airson brògan cearc a chòcaireachd nas fheàrr.
Feuch an reasabaidh mhìorbhaileach seo le rus no pasta teth a tha a 'bruich an teas gus an t-sauce bòidheach a chumail suas. Is e a h-uile càil a dh'fheumas tu a bhith a 'frithealadh le cuid aran garlic air a thòstadh no aran càise, salad uaine air a thilgeil le balgan-buachair sglèatach agus pògan-leanmhainn, agus glainne de fhìon geal.
Na dh'fheumas tu
- 4 brògan cearc gun chnàmh gun dad
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 1/3 cupan ìm
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 4 clòthan garlic, biorach
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 1/2 teaspoon craiceann lemon
- 2 spùlan-bhùird le peirsil ùr no basil ùr
Mar a nì thu e
Dèan seargadh air a 'chearc le salann agus piobar agus a ghearradh a-steach do stiallan; air a chuir air leth.
Ann am sgile mhòr, leag an ìm thairis air teas ìseal. Cuir ris an tàmh agus an iolaire; còcaich gus tairgse, mu 5 gu 7 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
Cuir na stiallan cearc ris an sgàile agus cuir ris an teas gu meadhan. Cook agus gluais gus an tèid an cearc a bhruich gu 165 ° F, mu 4 gu 6 mionaidean.
Cruthaich an sùim lemonan, craiceann lemonan, agus peirsil agus cuiridh e seachad ruaig dìreach air ris a tha air a bruich le teas no le ribe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1398 |
| Gu lèir Fat | 86 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 32 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sòidiam | 408 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 134 g |