Rèit Chicken Breasts a 'poidseadh le Lemon-Rosemary

Tha an reasabaidh seo glè shoilleir, ach chan eil blas math aige. Bidh an t-iasg poidseadh blasach a 'còcaireachd na bròin gu socair agus an uairsin air a lùghdachadh gus anas furasta a dhèanamh gus mullach a' chearc tairgse seo a mhullachadh.

Na dh'fheumas tu

• 1 cupan fìon geal
• 2 cupan broth cearc ìseal-sodium
• 2 sprèam rosemary ùr
• 1/2 meadhan-oinniún, air a sgeadachadh
• Salt airson blas
• Pioca de phiobair dhubh
• Pinch de cayenne
• 1 lemon meadhanach, sùghadh
• 4 brògan cearc gun chnàmh gun dad
• 1 bòrd-bhùird air ìm fuar
• Cearcan leòmhann gu garnish
• 2 cupan buntàta maisichte air am bruich (roghainneil)

Mar a nì thu e

1. Cuir an fhìon, broth cearc, spiorad rosemary, oinniún, 1/2 slat, piobar dubh, cayenne, agus lemon ann an sgile 10-òirleach (bu chòir dha a bhith dìreach mòr gu leòr airson na ceithir brògan cearc). Thoir air ais gu bhith ag èigheach thairis air teas àrd, agus cuir ris na brògan cearc. Tionndaidh an teas sìos gu ìosal, agus cuiridh tu na brògan cearc gu socair airson 12 gu 15 mionaidean, no gus am bi iad air am bruich. Bidh a 'bhroilleach cearc a' fàs air ais beagan nuair a thòisicheas e. Bu chòir teanas a-staigh a bhith eadar 160 agus 165 F. Na gabh thairis.

1. Nuair a bhios thu deiseil, cuir air falbh na brògan gu plàta agus còmhdaich le sgàilean. Tionndaidh an teas suas chun an t-suidheachaidh as àirde agus bruich an t-uisge airson 5 mionaidean gus a lùghdachadh. Tilgeil a-steach don ìm fuar agus cuir a-steach gus an tèid a mheasgachadh. Boil airson dà mhionaid eile. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas. Dèan blas airson salann, agus atharraich.
2. Cuir slat de bhuntàta teann teann a-steach gu 4 bogha tearc. Slaod na brògan gu 5 no 6 pìosan an urra, agus cuir air dòigh a 'bhuntàta. Lòin thairis air an lùth poidseadh a th 'air a lùghdachadh (cuir às do chuisean, no seirbhis ma tha e ag iarraidh), ga roinn a-steach don 4 earrannan. Freasairich teth le lemon a bharrachd ma tha thu ag iarraidh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1379
Gu lèir Fat	74 g
Sàmhchair saill	22 g
Saill neo-shàthaichte	29 g
Cholesterol	426 mg
Sòidiam	844 mg
Gualaisg	29 g
Fiber nàdarra	5 g
Protein	136 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).