Tha an reasabaidh seo airson cearc làn orain a chaidh a bhruich anns a 'chrockpot, chan e dias stoidhle Àisianach. Tha an cearc air a bhlas le oranges, oisean milis, agus sgaradh ìm a tha eadar-dhealaichte eadar an craiceann agus an fheòil. Tha seo a 'cuideachadh le bhith a' cumail na feòil gheal.
Cuir an cearc gu lèir anns a 'mhòr-chuid de dh' ullachadh agus dì-chuimhnich e gus an cuir thu seachad an tinneas ma bheir thu seachad an t-uamhasach àlainn. Tha stiùireadh ann cuideachd airson a 'chearc seo a chòcaireachd san àmhainn.
Na dh'fheumas tu
- Aon chearc 4- gu 5-punnd làn
- 1 oragan-navel mòr
- 2 Spàinneanan ìm, aig teòthachd an t-seòmair
- 1/2 teaspoon talmhainn
- a h-uile càil
- 1 meadhan
- oisean milis
- 1 Cuibhle-fhlùraichean milis Ungarach
- paprika
- 1 teaspoon siùcar donn
- 1 teaspoon
- salann
- 1/2 teaspoon dubh
- piobar
Mar a nì thu e
- Cuir an cice sìos agus dragh e. Pat le tioraman pàipeir. Ruith do mheòir fo chraiceann na feòla cìche agus sìos mullach nan casan gus an craiceann a dhìon.
- Thoir air falbh an t-slat bhon orange le sgoltag no sèist. Suidhich am feòil orains a thaobh. Cuir an sàl orains, an ìm agus a h-uile càil a-steach do ìm cumanta. Cleachd na corragan agad gus an ìm èibhinn orains seo a bhualadh gu h-eadraiginn fon chraiceann agus air na casan.
- Slaod leth de na feòil orains agus leth a 'mhionnais bhia, a' cur nan sleibhnichean air bonn a 'chrockpot. Bidh iad a 'cromadh nan leth air fhàgail den orange is na n-oisean. Stuth na pìosan seo a-steach do chuibhreann nan casan cearc agus ceangail còmhla.
- Gabh le piobar, siùcar donn, salainn, agus piobar còmhla. Dèan a ' measgachadh an spìosraidh gu cothromach thar craiceann a' chearc gu lèir. Cuir cearc, taobh-cìn suas, anns a 'chrockpot air mullach na slates orains agus oinnsean. Còmhdaich agus bruich air Ìosal airson 4 gu 6 uairean.
Nòta:
Bidh an ùine còcaireachd an urra ris an t-seòrsa sònraichte de chrann-chrom. Bidh modailean nas ùire a 'teasachadh suas nas luaithe agus a' còcaireachd aig teòthachd nas àirde gus am bi ùine còcaireachd nas lugha. Tha e duilich a bhith a 'faighinn browning den chraiceann ann an crockpot. Is dòcha gum bi thu airson an cearc brònach fon broiler a chur airson 4 gu 5 mionaidean airson an dath a neartachadh. Leig leis a 'chearc a bhith a' sìneadh 15 mionaidean mus tèid a ghràbhaladh airson seirbheis.
Dòigh-omhainn:
Lean air adhart mar a tha gu h-àrd, ach cleachd pasgan-ròstadh foil-lined, leacach domhainn. Cook ann an fiodh 375 preheated airson 1 uair a thìde, gus a bhith na òir. Bu chòir teirm-tomhas feòla a chaidh a chur a-steach eadar an t-sneachda agus a 'chlach, gun a bhith a' bualadh air cnàmh 165. F. Leig leis a 'chearc a bhith a' sìneadh 15 mionaidean mus deach a ghràbhaladh airson seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 956 |
| Gu lèir Fat | 55 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 326 mg |
| Sòidiam | 302 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 100 g |