Ged a tha mi a 'rannsachadh reasabaidhean air mar a nì thu an Lùchairt Juicy foirfe, no an Jucy Lucy mar a chanas cuid, thàinig mi a-null air artaigil chowchow a bha a' clàradh eachdraidh agus am blàr borchair a tha fhathast ann. Seo na thuirt iad:
"Tha dà bhàr ann am Minneapolis, Matt agus Club 5-8, a 'gabhail a-steach tagraidhean a tha a' strì ri bhith mar neach-cruthachaidh an burger Juicy Lucy (neo Jucy Lucy, a rèir dè am fear a tha thu a 'bruidhinn). , a 'smaoineachadh gu bheil an Pub Doras Dubh ann an St. Paul an-dràsta a' frithealadh an Perfect Jucy Lucy-tha e a 'mìneachadh carson anns a' bhidio CHOW seo. Ge bith dè an dreach as fheàrr leat, bidh na burgairean le càise seo a 'faighinn deagh chàirdeas le gach bìdeadh - agus a-nis faodaidh tu fhèin a dhèanamh aig dachaigh. Bi cinnteach gun cuir thu càise air càil thairis air na Fries Frangach agad. "
Gus barrachd fhaighinn a-mach mu thùs an ceapaire uamhasach seo, cliog [HERE] gus tadhal air a 'phost thùsail air Chowhound.com.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 lb. Mairt-talmhainn (feur)
- Dash salann (beagan chrannagan de shalainn mara)
- Dash piobar dubh (beagan chrannagan de dh 'ùir)
- 2 sglèatan de chàise Ameireaganach
- 1 brioche bun, toast
- Tha cnap bheag de leit ìm a 'fàgail
- 2 sliosan tiugh tomato (steak feòil)
- 1/2 cuibhreann. nionnach dearg (air a ghearradh gu cala)
- 1/2 cuibhreann. mìos
- 1/2 cuibhreann. mustard (buidhe)
Mar a nì thu e
1. Tòisich a-mach le bhith a 'roinneadh an taois ann an 2 agus a' cumadh gach leth gu ruigeas còmhnard. Tilg an càise ann an ceithir ceàrnagan beaga agus cruaich iad air mullach a chèile. Cuir na ceàrnagan càise ann am meadhan aon de na h-innealan feòla agus am mullach leis a 'chall eile - seòrsa de dh' aodach nan taobhan còmhla gus cuideachadh gus an càise a chumail ann am meadhan na feòla. Salann agus piobar taobh a-muigh an t-hamburger agus a chuir air leth.
2. Ann am bòrd-fhrithealaidh greased, tionndaidh an teas gu meadhanach àrd agus cuiridh e an t-amhaich a-steach. Leig leis a 'chòcaire caolach air aon taobh gu ruige a' bhonn gu math brèagha agus tha e air leth slighe gu ruige an t-sùilean a tha thu ag iarraidh. Dèan fliuch air a 'chall agus bruich air an taobh eile gus am bi an taobh a-staigh teth gu leòr gus an càise a leaghadh; mu 7 mionaidean. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus cuir am mullach air a' phras-bhrisidh.
3. Aig an aon àm, cuiridh May agus mustard ris an dà chuid do bhun, an uair sin cuir ris a 'bhucair bhrèagha sùbailte, an uairsin an lettu, tomato, agus nionnach agus leth-bhàrr na bun. Cuir sìos e sìos a 'mheadhan mus dèan thu frithealadh!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 3036 |
| Gu lèir Fat | 283 g |
| Sàmhchair saill | 134 g |
| Saill neo-shàthaichte | 100 g |
| Cholesterol | 694 mg |
| Sòidiam | 774 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 111 g |