Tha còcaireachd Cajun air cliù a leasachadh airson a bhith mu dheidhinn teas. Tha an fhìrinn gu bheil blasan Cajun nas blasda na teas. Faodar an co-mheasgadh spìosraidh seo atharrachadh airson teas le bhith a 'meudachadh (no a' lùghdachadh) an àireamh de phiobar cayenne.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cup / 60 mL paprika
- 1/4 cupan / 60 mL salann
- 3 lòin-bhùird / 45 mL piobar dubh
- 3 làr-bhùird / pùdar garlic 45 mL
- 1 bòrd-bhùird / pùdar 15 mL oinniún
- 2 lòchran / 10 mL cayenne
- 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL oregano tiormaichte
- 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL de thìde teann
Mar a nì thu e
1. Dèan na h-uile stuth ann am bobhla beag. Cleachd a-steach sa bhad no cuir a-steach e ann an soitheach a-muigh ann an àite dorcha, dorcha. Faodar an measgachadh seo a stòradh airson suas ri 6 mìosan.
2. Cleachd measgachadh air a h-uile seòrsa feòil, iasg, agus biadh mara agus glasraich. Faodaidh tu beagan ola agus fìonag a chur ri bobhla, cuir ris a 'mheasgachadh seusanachaidh seo agus cleachd mar marinade.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 4,723 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |