Tha e furasta do leacan-turcais ròsta a bhith a 'dèanamh airson dìnnear Taingealachd agus tha e na dheagh roghainn dhaibhsan as fheàrr le feòil dhorcha. Tha seo cuideachd na shàr dhòigh air Turcaidh feòla dorcha a bhruich airson reasabaidhean eile leithid caoinear no salad . Tha an fheòil taitneach is taisneach, air a dheagh bhlas leis na luibhean clasaigeach a chaidh a chleachdadh gu traidiseanta airson an eòin.
Dh'fhaodadh tu luibhean eile a chleachdadh gus an reasabaidh seo a dhèanamh ma tha thu ag iarraidh. Agus tha e a 'dùblachadh gu math, mar sin ma tha thu a' frithealadh mòran dhaoine, cleachd 6 notaichean de shligean turcaidh.
Dèan cinnteach gun cleachd thu teirm-teasairginn bìdh gus dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich làn bruich airson adhbharan sàbhailteachd bidhe gu co-dhiù 170 F.
Na dh'fheumas tu
- 3 (1-not) cnàmh-a-steach, sligean turacaich craiceann
- 1/4 cupan ìm, bogte
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 2 clòbh Mucan garlic
- 1 teaspoon
- Duilleagan tioram tioram
- 1 teaspoon tioram
- fàgail sage
- 1/2 cupan Turcaidh no brot cearc
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 f.
- Pat an turcaich tioram le tuàllan pàipeir.
- Ann am bobhla beag, cuir an ìm bog, an salann, a 'phiobar, an garlic, an t-aran, agus an saigheas còmhla agus measgachadh gu math.
- Lìon a 'chraicinn bhon fheòil agus cuiridh e an t-ìm a' measgachadh na feòla. Glèibh an craiceann air ais agus cuir am measgachadh ìm a tha air fhàgail air a 'chraiceann.
- Cuir na sluaghan ann am pan-ròstadh agus thoir am brat timcheall air Turcaich.
- Dèan na lòchrain turcaich a ròstadh airson 60 gu 70 mionaidean no gus am bi teirmeameter feòil clàraichte 170 F. Thoir air falbh a 'phronn bhon àmhainn, còmhdaich gu teann le sguab no a' chas-chrom, agus stad air 10 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
Na cuir a-steach an turcaich mus bruich e e; gu dearbh, na saoil feòil sam bith. Bidh an lobhag air uachdar na feòla a 'fuasgladh agus a' sgaoileadh timcheall a 'chidsin agad. Chan eil an lughdachadh a 'toirt air falbh bacteria. Tha feòil an latha sin snog agus glan; dìreach pat thioram gus am bi na seusanan a 'cumail suas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sòidiam | 1,552 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 40 g |