Tha trufflean teoclaid pumpkin nan lufflan teòclaid rèidh, uabhasach le fios air blas pèice pumpkin bho puree pumpkin agus a 'tuiteam spìosraidh. Tha am pumpkin sìmplidh ach tha e a 'cur blas bòidheach as t-fhoghar dha na coinnlean sin. Tha Truffles Chocolate-poccain foirfe airson Oidhche Shamhna, Taing Taing, no tachartas sam bith sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa seoclaid semi-milis (air a ghearradh)
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 1/4 cupan pumpkin puree (chan e lìonadh pìobaireachd pincain)
- 2 spùran-bhùird ìm (aig teòthachd an t-seòmair)
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon cinnamon
- 1 pinch nutmeg
- 1 cuibhreachadh cuibhle seoclaid
- Roghainneil: craobhan orains no sgeadachadh eile
Mar a nì thu e
- Cuir an teoclaid air a ghearradh ann am bogha teas-sàbhailte. Dèan an t-uachdar trom, an purple pumpkin, an salann, an cinnamon, agus a 'chnàmaig ann an sospan beag os cionn teas meadhanach àrd. Caisg gus am bi am pucan agus an uachdar rèidh. Teas gus am bi am measgachadh dìreach a 'goil.
- Thoir an t-uachdar teann air falbh tro chnàmh thairis air an seoclaid mionte - cuiridh seo a-mach pìosan mòra de puree pumpkin a dh'fhaodadh a bhith a 'cur bacadh air uidheamachd truffle rèidh. Dèan an t-uachdar agus an teoclaid còmhla gus am bi am measgachadh sgileil agus gu tur rèidh. Leig leinn fuarachadh goirid.
- Nuair a bhios e blàth fhathast ach nach eil i teth tuilleadh, cuir a-steach san ìm gus an tèid a chuir a-steach. Brùth pìos de chòmhdach cling air mullach an t-seoclaid agus cuir a-steach e gus am bi e daingnichte gu leòr, mu 2 uair a thìde.
- Nuair a tha an seoclaid daingeann ach gun a bhith cruaidh-chruaidh, cleachd cnap candy no teaspoon gus bàlaichean beaga a ghlacadh. Dòllaich do làmhan le còc agus cuir na truffles eadar na palms agad gus an dèanamh timcheall.
- Molaidh an còmhdach candy (no co-dhiù, teòclaid fìor fhìor ) anns a 'mhicrobhonn gus am bi e rèidh agus fliuch.
- Dip an truffles anns a 'bhualadh, aon ri aon, a' cleachdadh innealan dipidh no forc. Ma tha thu ag iarraidh, brùth orra le criomagan orains no sgeadachadh eile fhad 's a tha an seoclaid fhathast fliuch. Gus buaidh a thoirt anns an dealbh, dh 'fhiach mi na mullaich le siùcar gainmhich orains.
- Refrigerate na truffles airson an còmhdach a shuidheachadh, airson timcheall air 10 mionaidean, mus dèan thu seirbheis. Trufflan Chocolate Pocsain a 'stòradh ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain, agus gan toirt gu teòthachd an t-seòmair mus bi iad a' frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |