Lusan nan dearcan-frao Feuch na fefalan mar an t-samhradh! Tha seoclaid geal air a cho-chòrdadh le puree smeòrach agus leòmhann gus an t-solais seo a dhèanamh, a 'ath-nuadhachadh truffles lemonade sùbhrain.
Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air searbhag citrach , a tha a 'cur ri "tang" searbhaidh a tha a' riochdachadh lemonade. Gheibhear e ann am mòran stòran bèicearachd sònraichte agus stòran grosaireachd mòr-lorg mi mi anns an roinn mhòr spìosraidh de bhùth grosaireachd faisg air làimh. Faodar a fàgail às, ach is dòcha gum bi thu airson an lemon a mheudachadh gus a dhèanamh suas.
Na dh'fheumas tu
- Bidh 8 unsa de dh'fheusagan ùra (airson 1/3 cupan sùbh-craoibh sùbhrain a thoirt seachad)
- 1 làr-bhùird uachdar trom
- 1 teaspoon syrup coirce aotrom
- 14 unsa seoclaid geal (air a ghearradh)
- 1/2 teaspoon
- aigéad citrat
- 1 lemon (zest)
- Tha 12 unsa còmhdach candy seoclaid geal (airson dipping)
- Roghainneil: feòrag lemon a tha air a thionndadh airson sgeadachadh
- Roghainneil: 1/2 cupan-sùbh a th 'air an tiormachadh airson a bhith air an sgeadachadh
Mar a nì thu e
- Cuir an seoclaid geal ann am bogha agus microwave microwave-sàbhailte gu socair gus an tèid a leaghadh, a 'gluasad às deidh gach 30 diog gus casg a chur air ath-sheasamh.
- Cuir na smeòran ann an siùpan beag agus teas iad gus am fàg iad am sùgan agus a bhith nan siùbhran sùbh-mhòra. Dèan am measgachadh ann am pròiseas-bìdh no air a mheasgachadh agus an uair sin cuir a 'mheasgachadh seo gus sìol a thoirt air falbh. Bidh feum agad air 1/3 cupan de phutee smeòrach airson an oideas seo. Ma tha barrachd agad, sàbhail e airson adhbhar eile.
- Cuir an 1/3 cupan de puree, syrup na h-arbhar, agus an uachdar trom ann an sospan thairis air teas meadhanach àrd agus teasachadh, gus an tig am measgachadh gu boil.
- Toraidh am pur-fhiadhaich teth thairis air an teòclaid a tha air a leaghadh agus a 'giùlan gus an cuir thu còmhla. Cruthaich anns an àit-litreach is an lemon, agus tuiteam no dhà de dhath bìdh dearg, ma tha thu a 'cleachdadh. Is e seo do dhuais. Clò-bhuail mullach an ganache le sgoltadh cling agus reothadh e gus am bi am measgachadh gu leòr airson a bhith a 'sgoltadh agus a' sgaoileadh, timcheall air 2 uair a thìde.
- Ma tha thu a 'cleachdadh an t-slige lemonach candied agus / no a' reothadh sreathan-làimhe tioram airson sgeadachadh, ullaich iad sin fhad 'sa tha thu a' feitheamh. Dèan an t-sgoltag a th 'air a thionndadh gu stiallan beaga, agus cuir na sreathan-laighe air an tiormachadh ann am pròiseas-bìdh agus pròiseas gus am bi iad na phùdar ceart.
- Meilt an còmhdach candy seoclaid geal anns a 'mhicrowave, a' gluasad às deidh gach 30 diog gus casg a chur air ath-sheasamh.
- Dòbhlaich do làmhan le siùcair le pùdar agus cuir an canache ann am bàlaichean beaga eadar do phumannan, ath-chur a-steach siùcar pùdar nuair a thòisicheas e a 'faighinn greim.
- A 'cleachdadh innealan dipidh no forc, sgoltadh truffle anns an t-seacaid seoclaid gheal, tapaidh an toc an aghaidh taobhan a' bhobhla gus barrachd teòclaid a thoirt air falbh agus cuir an truffle air duilleag bèiceadh foil-lined. Ma tha thu a 'cleachdadh nan sgeadachaidhean roghainneil, sprinkle mullach an truffle le sguab lemonach agus leòmhann sùbh-craoibhe fhad's a tha an seoclaid fhathast fliuch. Dèan ath-aithris gus am bi na truffles air an snàmh.
- Faodar truffles lemonade dearcan-fraoich a stòradh ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Airson an blas agus an inneach as fheàrr, thoir iad gu teòthachd an t-seòmair mus bi iad a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 17 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |