Tha seo na dhòigh furasta air Turcaidh a smocadh . Tha am measgachadh marinade air a chleachdadh mar fhuasgladh ann an stealladh agus mar bhriseadh. Ma bheir thu teothachd a 'smocair suas chun na crìche, gheibh thu craiceann crispy deas air do thurcaidh. Mar an ceudna, faodaidh tu an turcaich a ghluasad dhan àmhainn aig mu 300 ceum F (150 céim C) airson timcheall air 10 mionaidean.
Na dh'fheumas tu
- 1 (15 not) Turcaidh (leabaidh)
- 1/3 cupan ìm
- 1/2 cupan fìon geal
- 1/2 cupan mil
- 1 teaspoon cinnamon
- 2 spàinean salann mara
- 1/2 cuibhreannan piobar geal
Mar a nì thu e
- Ullaich smocair airson smoc 6 gu 8-uair aig mu 230 F (110 C).
- Ann an siospan a leaghadh ìm. Cuir fìon, meala, salann, agus sinamon ris. Teas air teòthachd ìseal gus am bi am measgachadh rèidh agus teann.
- A 'cleachdadh sgudal turcaich , cuir a-steach an dàrna leth den mheasgachadh a-steach don t-Turkcair anns gach àite meaty. Brùis a tha a 'fuireach air feadh Turcaidh. Faodaidh tu cuid de na h-adhbharan a ghleidheadh gus cur a-steach nas fhaide air adhart, tron phròiseas còcaireachd.
- Cuir Turcaidh a-steach don neach-smocaidh. Nuair a ruigeas teòthachd an taobh a-staigh an turcaich 165 F (75 C.) tha an turcaich air a dhèanamh. Thoir air falbh bhon smocair agus leig leam a-mach airson 10 gu 15 mionaidean. Sguab agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sòidiam | 546 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 39 g |