B 'àbhaist dhomh a bhith a' dèanamh gàirdeachas air a 'bhocsa bogsa cèic airson tunail cèic droma , ach chaidh a h-uile seoclaid sin a thoirt orm an dèidh greis. Mar sin, shaoil mi, carson nach cruthaich tu cèic buidhe dha-rìribh math bho thùs le tunail ùbhlan sa mheadhan.
Bha mi a 'lìonadh peacannan gu robh mi a' fàs nas motha le minan agus tòrr fiabhras de cainnean agus de chnothan-bruaich air an gearradh gu cruaidh. Bha e na bhuail. Tha mi dìreach a 'dòrtadh mùchadh le siùcair losgaidh, ach ghabhadh glainne sìmplidh a chleachdadh cuideachd.
Ma reothaicheas tu leth den chèic seo agus a leagas tu e fhad 'sa bhios e reòta, gabhaidh e a dhèanamh na bhroinn fhiaclan Frangach!
Seo dealbh nas motha de Thunail Apaidhean Bundt Cèic.
Na dh'fheumas tu
- 1 can / 1 jar / 26 unsa le lìonadh ubhal
- 1/2 cupan flùr (uile-adhbhar)
- 1 cupan cnòthan (air an gearradh gu ìre)
- 2 fhosglas-cinnamon
- 2 cupan mine (gach adhbhar)
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 4 unsa ìm (bogach)
- 1/2 cupan siùcar
- 3 uighean mòra (teòthachd an t-seòmair)
- 2 gealagan ugh mòr (teòthachd an t-seòmair)
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 1/3 cupan bainne
Mar a nì thu e
Dèan an lìonadh
- Ann am bobhla meadhain, cuir 1 (26-unsa) a-mach no aran de lìonan-ubhal, 1/2 cup de mhin uile-adhbhar, 1 cupan de chnothan cnòimheach agus 2 teaspoons cinnamon. Suidhich taobh.
Dèan an t-inneal-cèice
- Teas an àmhainn gu 350 ceum. Thoir fialaidh gu h-iomlan pan Bundt 9-òirleach le spòradh còcaireachd glasraich.
- Ann am bobhla meadhain, cuir a-mach 2 cupan làn de mhin, 1 teaspoon de phùdar bèice agus 1 teaspoon soda bèice unt6il còmhla.
- Ann am bobhla mòr, a 'cleachdadh measgachadh dealain a chaidh a shuidheachadh air astar meadhanach, a' bualadh 4 unsa ìm bogte agus 1/2 cupan siùcair gu ruige solas agus sùbailte. Cuir uighean teòthachd-rùm, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris.
- Cuir ris an dà fhlùraichean uidheam teasair-seòmar agus 1/2 cuibhreon vanilla, agus bualadh gu math. Suidh measgachadh air buille ìseal agus uair eile ann am measgachadh flùr le 1/3 cupan bainne gus an tèid gu math a ghabhail a-steach.
- Bidh leth leòmhann de chèic a 'bualadh a-steach don phannal ullachadh. An uairsin spread a h-uile tunail ùbhlan a 'lìonadh air a' mhullach, a 'sgaoileadh gu cothromach. Lìon a 'chòrr de chèic air a' mhullach, a 'sgaoileadh gu cothromach.
- Bèicear airson 45 gu 50 mionaid no gus an tèid deuchainnean-poca-glanaidh a ghlanadh (na bi sìos ro fhada oir bidh tunail ùbhlan fhathast air a ghlèidheadh).
- Thoir cèic às an àmhainn agus fionnar air raca uèir 20 mionaid. Thoir air falbh bho chrann agus fionnar gu tur. Bidh am meadhan fhathast tais agus sin mar a bu chòir a bhith. Dust le siùcair losgaidh nuair a bhios e gu tur fionnar agus dìreach mus dèan thu seirbheis.