A 'fàs suas, tha mi air a bhith na neach-taic de chuairtean, sgaoileadh no rud sam bith eile a bheir cuideigin dhomh a tha a' freagairt air a 'bhile.
A 'toirt rudan bho chips gu pita agus glasraich, tha e air a bhith na bhreabadh airson ùine mhòr.
Is e seo reasabaidh ùr a chruthaich mi agus aon a tha gu bhith a 'fàs gu luath mar aon de na rudan as fheàrr leam. Is mise leannan mòr feta agus tha mi a 'creidsinn gur e seo aon de na càisean as fheàrr timcheall! Ach, cuiridh mi ris na caesan Eadailtis asiago agus (fìor) bidh parmesan reggiano a 'tighinn aig a' bhàrr dhomhsa cuideachd.
B 'e am beachd air cùl seo a bhith a' toirt sgèile spioradail traidiseanta a 'sgaoileadh agus ga thionndadh a-steach do mhias a tha a' cladhach ainm na ribe seo - Tyrosalata.
Bha mi airson gum biodh bonn uachdar aice - rudeigin a tha meas gu sònraichte agam mu tzatziki . Mar sin, cha robh e coltach ach feumar iogart Grèigeach a chleachdadh.
Tha iogurt Greugach air a bhith cho cunbhalach agus cho domhainn agus cho daingeann 'sa bha mi a' sireadh. Bha fios agam cuideachd gun robh mi airson dathan a thoirt dhaibh airson na piopairean agam, agus mar sin gan teasachadh a-mach agus mar sin gheibheadh iad dubh dubh gu mòr gan cuideachadh a 'seasamh a-mach agus gun toireadh iad a-mach blas math, na b' fheàrr sin dìreach gan cur an cèill agus gan cur a-steach.
Bha na h-earrainnean a bha air fhàgail mar thoradh air cùis-lagha agus mearachd. Is toigh leam garlic, mar sin feumaidh sin a bhith a-staigh, agus bha mi airson a bhith a 'briseadh a' phìobaire bhon chili powder vs an chili, oir a dh 'aindeoin mo ghràdh airson spìosraidh, chan urrainn dhomh a làimhseachadh cus.
Is dòcha gum bi thu airson an chili atharrachadh a dhèanamh ma tha thu a 'cleachdadh rudeigin nas spioradail na piobar meadhanach (no nach eil, tha e suas dhutsa air an ìre teas a tha thu ag iarraidh).
Tha seo a 'dol air adhart le pita, aran, agus eadhon cuid ann am feugagan ràithe. Dèan blas agus atharraich gus am bi an roghainn agad iomchaidh.
A-nis, gabh a-steach feta cho spioradail!
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 piobar uaine mòr (meadhanach, air a sgeadachadh gu leth agus air a sìol)
- 1 cupan feta (crumbled)
- 1/2 cupan iogurt grèigeach
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1/4 teaspogaid de phìobair Chili
- 1/2 teaspoon sùgh lemon
- piobar gu blas
- 3 lòin-bhùird air ola ollaidh (barrachd no nas lugha; gu leòr gus co-chòrdadh a shocrachadh)
- salainn airson blas *
Mar a nì thu e
- Cuir beagan ola ghràisgte ri pane agus teas thairis air meadhan-àrd.
- Cuir ris a 'phiopa uaine (no dè na piopairean a bhios thu a' cleachdadh) agus cuir fionn gus am faigh e beagan dubh agus bog, mu 5 mionaidean.
- Thoir piobar (s) às agus àite ann am pròiseas bidhe.
- Cuir feta, iogurt Grèigeach, pùdar garlic, pùdar chili, sùgh lemon agus piobar gu pròiseas bidhe cuideachd.
- Tionndaidh air agus co-mheasg a h-uile càil còmhla. Fhad 'sa tha iad a' measgachadh, bidh iad a 'dòrtadh gu mall ann an ola ollaidh gu leòr gus sgoltadh a dhèanamh mar cunbhalachd. Mar as trice, mu 3 spùinn-bhùird no mar sin.
- Aon uair 's gu bheil thu toilichte le cunbhalachd, cuir às agus blas. Dèan atharrachaidhean sam bith mar a bhios riatanach agus ath-mheasgachadh ma tha feum air.
- Nuair a thèid a dhèanamh, dòrtadh a-steach do bhobhla agus frithealadh le pita, glasraich, no dè as toil leat!
Nòtaichean
* Cuir às deidh dhut blasadh bho tha feta gu nàdarra saillte nach eil feum agad air duine sam bith
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sòidiam | 434 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |