Tha an Ear Mheadhanach na dhachaigh do phrìomh chreideamhan an t-saoghail, nam measg Ioslam, Iùdhachas agus Crìosdaidheachd. Tha a 'Chàisg, gu h-àraid air a chomharrachadh gu mòr ann am bailtean mòra leithid Jerusalem. Tha e na dhachaigh do ghrunn Chrìosdaidhean ach cuideachd na cheann-uidhe do luchd-turais gus tarraidean fhaicinn mar sheann eaglaisean agus a bhith a 'coiseachd stèiseanan a' chrois.
Tha mi fhathast a 'cuimhneachadh air a' chiad turas agam nuair a bha mi mu 19, air samhradh samhraidh bhon cholaiste, agus a 'dràibheadh an sin le caraidean bho Tel Aviv. Bha e gu math teth anns an Lùnastal, bha an rathad dona, bha mi glè chianalasach agus cha robh e fhathast air a bhith na neach-siubhail dealasach a bhiodhinn. Ach thog mi mo dheagh dheugaire nuair a chaidh sinn a-steach don àite as bòidhche a chunnaic mi a-riamh.
Bha na souks cho làn de na rudan a b 'urrainn dhomh smaoineachadh a' gabhail a-steach a h-uile toradh tioram agus spìosraidhean a dh'fhàs mi suas. Agus bha coltas gu robh na traidiseanan agus na biadhan uile a 'measgachadh còmhla. Mar sin, tha mi a 'gabhail air bagag mar as àbhaist agus bidh ceddar air a lìonadh le brògan uibhe Brunch na Càisge, an àite sin, air a luchdachadh le feta salainn, tomato ùr agus zaatar.
Na dh'fheumas tu
- Airson an crust:
- 1 1/4 Cupan uile flùr adhbhar
- 6 clàranan ìm gun mhilleadh (fuaraich agus gearradh a-steach ann am pìosan 1/2 ")
- 2 spàinneanan ola ollaidh
- 1/2 Sàr-lòin salainn
- 1/2 Pùdar bèiceagan teaspoon
- 3 cuibhlichean uisge deigh
- Airson an lìonadh:
- 2 uighean
- 1 bainne Cupa
- 3/4 Càise feta Cupa (crùbadh)
- 2 tomato (air an sìol agus air an giùlan)
- 2 lann-bhreacan peirsle ùr (air a ghearradh)
- 1/2 Teaspoon
- za'atar
Mar a nì thu e
Gus an sgudal a dhèanamh, cuir am flùr, an ìm, an t-salann agus am pùdar bèice gu pròiseas bidhe agus cuir a-steach beagan thursan dìreach gus am bi an mheasgachadh coltach ri brusgan cùrsa. Leis an inneal a 'ruith, cuir ris an ola ola agus an deigh agus cumaibh a' measgachadh gus am bi bàla tais a 'cruthachadh. Dèan còmhdach plastaig agus fuirich e airson co-dhiù uair a thìde.
Dèan ro-theas dhan àmhainn gu 350 ceum.
Cuir na h-uighean agus am bainne gu bobhla mòr agus cuiribh a-steach airson a chèile.
Bruidhnibh anns a 'chaise feta crumbled, tomato biorach, peirsil gearraichte agus zaatar. Thoir fa-near, seach gu bheil an dà chuid feta agus an zaatar saillte, cha do lorg mi gu robh feum air a 'mheasgachadh salann sam bith a bharrachd.
Rollaibh an taois a-mach, air uachdar air a thionndadh le tobar, gu timcheall air cearcall 10 ". Tarraing e thairis air pìos tart 9" (is dòcha aon le bonn a ghabhas toirt air falbh) agus briseadh sìos na h-oirean. (Ma chuireas tu am prìne rollaidh agad thairis air na h-oirean tart, gheibh thu deagh dheas.)
Cuir a 'phoit air duilleag bèicearachd, ma tha thu a' giùlan uisge, agus dòrtaidh e am measgachadh uighean a-steach don taois. Bèiceadh airson timcheall air 50 mionaid no gus an tèid an lìonadh a shuidheachadh agus tha na h-oirean crèadha aotrom aotrom donn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sòidiam | 394 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 8 g |