Is e an lìonadh airson na h-uighean sìmplidh clasaigeach sìmplidh seo an co-mheasgachadh ceart de mhothaiseas, salann air a thional, agus mustard beag. Cleachd measgachadh criollaig an àite an t-salann a th 'ann, ma tha thu ag iarraidh.
Faic cuideachd: na 12 reasabaidhean de uighean caorach
Na dh'fheumas tu
- 6 uighean mòra
- 3 gu 4 bùthan-bùird mayonnaise
- 1/2 teaspoon air a dhèanamh le mustard
- 1/4 teaspoon salainn no measgachadh salainn measgaichte
- 2 spàinean air am gearradh gu breagha air peirsil ùr no air feansaichean, roghainn
- piobar dubh ùr, airson blas
- Garnish: paprika
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uighean ann an siospan meadhanach agus còmhdaich le uisge gu mu òirleach os cionn na h-uighean.
- Còmhdaich an siùpan agus bheir thu làn boil thairis air teas àrd. Le bhith a 'fàgail a' chòmhdaich air a 'phaban, tarraing às an teas agus leig seachad seasamh airson 17 mionaidean.
- Thoir a-mach an t-uisge teth agus còmhdaich le uisge fuar deigh. Nuair a bhios na h-uighean fuar, thèid an casgadh fon uisge ruith. Faic cuid de mholaidhean airson uighean cruaidh a mhilleadh gu h-ìosal.
- Lìon na h-uighean ann an leth faid agus cuiridh tu air plata no plàigh ugh. Scoir na buachaillean a-steach do bhobhla meadhan. Gliocas : Gus an cumail bho bhith a 'bualadh, gearradh tuill bheag, tana bho bhàrr na hallan geal ugh.
- Mash na buileagan le forc, an uairsin cuir ris a 'mayonnaise, mustard, agus salainn, salann air an ràith, no a bhith a' sgoltadh crann. Cuir srathan ùra no peansaidh, ma tha thu ag iarraidh.
- Dèan blasad agus cuir a-steach piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar. Ma chleachdas tu seasoning saor salainn, blas agus cuir salainn, mar a dh 'fheumar.
- Le bhith a 'cleachdadh spàin bheag no briosgaid, lìonaibh na leth-uighean geala geal leis a' mheasgachadh buidhe.
- Dèan spiorad na h-uighean gu aotrom le paprika mus tòisich thu.
A 'dèanamh 6 seirbheis de dhà leth gach fear.
Beachdan airson uighean cruaidh a thilgeil
- Gus uighean nas fhasa a chleachdadh, cleachd uighean nach eil gu math ùr. Bidh uighean nas fhaisge air a 'cheann-là a tha a' tighinn gu crìch a 'crìonadh nas glaine.
- Leig leis na h-uighean seasamh anns an uisge deigh gus am bi iad làn fhuar.
- Craiceann cinn an t-slige agus an uair sin cuir an ugh air a 'chuntar gu sgiobalta gus a chraobh thairis air fad.
- Tòisich am peileadh aig ceann farsaing na h-ugh far a bheil beagan èadhar fon slige.
Faic cuideachd: mar a thèid innse dhut ma tha na h-uighean agad ùr
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sòidiam | 211 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 5 g |