Tha casan cearc barbecued air a bhruich le dachaigh gu math furasta nuair a bhios tu a 'cleachdadh a' chocaidh slaodach agad. Is e an reasabaidh seo am fuasgladh iomlan airson teaghlaichean trang, agus ma nì thu e sa mhadainn, bidh e deiseil airson an dìnnear. Le dìreach dà thàthchuid - casan cearc a tha càirdeil don bhuidseat agus sauce barbecue-chan fhaodar a bhuail!
Cha b 'urrainn don reasabaidh seo a bhith nas sìmplidh. Dìreach cuir casan cèice reòta agus sauce barbecue sa chucair slaodach agus tionndaidh an teas. Sin e! Faodar a chleachdadh gu furasta airson do bhlas a fhreagairt cuideachd. Ma chleachdas tu casan cearc air a mhilleadh, smaoinich gu bheil iad gan toirt ann am beagan ola glasraich mus cuir thu iad ris a 'chucair slaodach. Ged nach eil e riatanach, bidh browning a 'cur blas ris a' bhiadh. No cuir an craiceann air falbh ma tha thu airson an ìre geir is calraidhean a lùghdachadh. Is e bunait mìorbhaileach a th 'anns an reasabaidh agus cluichidh an teaghlach agad e.
Ma tha thu airson an sauce a thomhas, "dotair" an t-sauce barbecue le cuid de rudan a bharrachd. Airson blas milis, cuir beagan sheasain de mhustard agus mu 1/4 cupan mil, seirp maple, no siùcar donn. Tha sauce Siorrachd Worcester na àrdachadh blas fìor mhath airson sauce barbecue cuideachd, no cuir e beagan de cheò lòch. Ma tha thu a 'còrdadh rium air a' bhiadh spìosrach agad, cuir a-steach teaspoon no barrachd de phiobar cayenne no clachan piobair ruadh. No cuir beagan de shiùcaichean Tabasco, sambal, no seòrsa eile de shiùcair teth. Ma tha thu a 'guidhe oiseanan, slaod geamhraidh meadhanach agus sgapaidh e thairis air bonn a' chrock mus cuir thu a 'chearc ris.
Feuch an cùm na casan deònach crùbach seo còmhla ri buntàta maisichte no salad buntàta agus coleslaw airson biadh cothromach.
Na dh'fheumas tu
- 6 casan cearc slàn (no àirneis cas, reòite no tearc)
- 1 (16-uns) searg barbecue botal
Mar a nì thu e
- Cuir na casan cearc air dòigh ann an criomag slaodach.
- Thoir dòbhran barbecue thairis air na casan cearc.
- Còmhdaich agus còcaich na casan de chearc reòtaichte àrd airson 4 gu 7 uairean, no gus an tèid iad gu bruich. Air neo, ma chleachdas tu casan cearc dì-thrioblaid, bruich iad gu ìosal airson 5 gu 8 uairean a thìde.
Stiùireadh
- Airson blas dhachaigh, cleachd an siùbhras às an t-susbaint sgiathan slaodach seo de sgiobair slaodach airson brosnachadh. Meudaich an sauce agad ann am bobhla agus gluais e gu math às deidh dha gach inneal a chur ris. Cuir ris na h-innealan a fhreagras do bhlas. Bidh cuid de spìosraidhean a 'meudachadh beagan os cionn còcaireachd fada slaodach, mar sin bi cinnteach nach dèan thu ro theth e do dhaoine a bhith a' faighinn tlachd. Is e an roghainn blasda eile seo a th ' anns an t-seile barbecue stoidhle deas-dhealbh seo, no feuch an t-sauce barbecue seo.
- Dè an t-eadar-dhealachadh a th 'ann eadar cas cearc slàn agus ceathramh cas-cearc? Tha cas-cearc slàn air a thilgeil leis a 'mhuilleag a tha fhathast ceangailte. Tha ceathramh cas-cearc coltach ris, ach tha cuid den chùl ann, mar sin tha e beagan nas motha. Bu chòir aon chas no ceathramh cearc iomlan a bhith gu leòr airson inbheach agus barrachd na gu leòr airson leanabh. Ma chleachdas tu drumaagan no sliasaid an àite casan slàn, cead a thoirt mu 2 dhragan no 2 mheatair gach inbheach, no 1 gach leanabh beag.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1321 |
| Gu lèir Fat | 70 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 1,173 meatair |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 132 g |