11 Reasabaidhean Bìdh Vegetarian airson Latha Vegetarian an t-Saoghail a chomharrachadh

Is e Latha Bliadhnail an t-Saoghail tachartas bliadhnail a bhios a 'tachairt a h-uile ciad den Dàmhair. Chaidh an tachartas a stèidheachadh le Comann Vegetarian North America (no NAVS) ann an 1977 agus tha e fhathast a 'tachairt gach bliadhna. A rèir làrach-lìn an tachartais, tha iad ag aithris gu bheil sin air a chleachdadh mar chuairt air an iomairt mhothachaidh le vegetaran aca fad na mìos. Is e an rùn aca cuideachadh a thoirt do dhaoine a bhith mothachail air na buannachdan slàinte a tha aig vegetarianism a bharrachd air a bhith a 'cuideachadh gus beathaichean a shàbhaladh agus ar planaid.

Tha mi a 'smaoineachadh, gu math coltach ri Iomairt Lunnainn Meatless, tha an tachartas bliadhnail seo na dhòigh math airson mothachadh a thogail mun rud a chuir sinn nar buidhnean agus mar a bheir sin buaidh air an Talamh. Ged nach eil a 'mhòr-chuid againn agus nach eil e a' fàs gu bhith a 'fàs lusan, tha mi fhathast den bheachd gum biodh e math a bhith ga fheuchainn air Latha World Vegetarian seo. Gu h-ìosal tha aon reas deug stèidhichte air clasaigeach agus air an atharrachadh gu bhith nan saor-fheòil. Enjoy!

• 01 de 11

  Piogais Glasraich Le Bonn Tofu agus A 'Crathadh air Sàl Teth Sriracha

  Tha am "pizza" carbon ìseal agus àrd phròtain seo mar aon inbheach agus bidh gràdh aig clann de gach aois. Tha e furasta a ghnàthachadh, chan ann a-mhàin do na toppings as fheàrr leat, ach ge b 'e dè a th' ann a tha agad anns an reothadh agad.

• 02 de 11

  Cuaisearan-ciùird Portobello air a chòmhdach le sruth: Tha burger glasraichidh coltach ri càil eile

  Tha chorizo ​​glasraich air a lìonadh a-steach am broinn caiptean buachair portobello mus tèid a ghlanadh. Tha na toraidhean iongantach agus bidh fiù 's luchd-ithe feòil ga h-ionndrainn.

• 03 de 11

  Pasta Corn Gluten-Free le Spicy Cilantro agus Cotija Pesto

  Bidh an rèisp pesto Eadailtis clasaigeach a 'faighinn brathadh spioradail. An uairsin bidh e air a chleachdadh gus pasta arbhair chridhe a thionndadh agus biadh lusan vegetarian a lìonadh.

• 04 de 11

  Apple, Pear, agus Caise Gobhar Galette le Touch Spicy

  Cò tha ag ràdh nach urrainn pasgan ruadh a bhith milis a-mhàin! Anns an reasabaidh seo tha sinn a 'toirt dha aran milis, blaidheach agus spìosrach. Tha na toraidhean fìor chudromach agus tha iad a 'tighinn còmhla gu brèagha. Freiceadan an galette mar lòn, dìnnear, no eadhon milleadh.

• 05 de 11

  Lentils Spiced le Cinnamon agus Sàbhraichean Sriracha

  Ged a dh 'fhaodadh gur e sinamon a' chiad spìos a tha thu a 'smaoineachadh air a bhith a' cur ri lentils, bu chòir dhut a bhith ga mheas. Tha na h-eunagan cianail a th 'ann an cinnamon a' càirdeas gu h-iongantach le blasad nan lentils - agus cha dìochuimhnich iad a bhith a 'cur ris a' chòmhdach sprachach garlicky Sriracha.

• 06 de 11

  Spicy Tofu agus Veggie Stir Fry

  Faodaidh am biadh fiadhaich fallain a bhith deiseil ann an 30 mionaid. Bidh e air a luadhadh le glasraich, pròis soith, agus blasan math. Chan ann a-mhàin a bhios e dèidheil air cho furasta 'sa tha e ullachadh, ach cuideachd blas.

• 07 de 11

  Sneachd Peas le Gernika Peppers & Red Chili Flakes

  A 'frithealadh air a' mhullach no ri taobh rís jasmine a tha gu math sgiobalta, bidh seo a 'bàsachadh. Bidh na piseachan sneachda crispach, leis an t-sneachda le na piopairean agus na bratach-chile, a 'dèanamh co-mheasgadh neònach a tha na mhin aotrom aotrom.

• 08 de 11

  Curraidh Muis-mhara Easy Vegan

  Tha mushrooms na stòras math de phrotas glasraich. Tha an t-òrdugh cùlaidh furasta furasta seo air a luachadh le glasraich agus balgan-buachair gus biadh làn a dhèanamh. Na dì-chuimhnich an t-aran air a bhualadh le ìm!

• 09 de 11

  Chili le Peppers Green Spicy

  Cha chaill thu a-riamh an fheòil anns an reasaidh chilli vegetarian seo (gun chàr). Tha an reasabaidh furasta ach cumaibh cuimhne gur e an ùine as fhaide a bhios na sgilidhean a 'còcaireachd nas fheàrr gum faigh e blas.

• 10 de 11

  Jalapeno agus Portobello Tacsaidh Tofu Scramble

  Chan fheum sgrìobagan a bhith a 'toirt a-steach uighean - agus nuair a bhios tu ag ullachadh mar seo chan fhaic thu na h-uighean nach eil ann. Tha Tofu air a chriochnachadh an uairsin air a bruich le glasraich gus a bhith a 'cruthachadh grèim sgudail air taco.

• 11 de 11

  Brat Lentil air a shàbhaladh le Baharat agus Green Chilies

  Tha spìosraidhean a h-uile càil airson còcaireachd, is urrainn dhaibh na biadhan as cumanta a thionndadh gu fèistean gourmet. Anns an reasabaidh seo tha spiceall an Ear Mheadhanach ris an canar baharat air a chleachdadh gus blasan liosan àrdachadh gu taobh ùr. Bidh thu airson a bhith a 'cumail baharat anns a' chaibineat spice agad an dèidh a bhith a 'còcaireachd leis airson a' chiad uair.