Anns a 'bhìdh dìnnear seo a tha luath is brèagha, tha brògan cearc gu math donn agus an uairsin air am fuine le balgan-buachair, cuibhreannan tomato, agus càise mozzarella. Bidh fìon a' cur barrachd blas, ach bidh broth cearc ag obair cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 4 gu 6 leth-chìsean cearc
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- pòdar garl gu blas
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 2 làr-bhùird (ìm
- roinnte )
- 8 unsaichean balgan-buachair (sgaoilte)
- 2 gu 3 lòin-bhùird Fìon Marsala (no fìon geal no cleachdadh
- brot cearc )
- 1 tomato (meadhanach no mòr, sgapte)
- 4 gu 6 oiseanan uaine (air an gearradh gu sgiobalta)
- 8 unsa càise mozzarella (air a sgeadachadh)
Mar a nì thu e
- Glè thric a 'losgadh biadh bèicearachd eadar 2- gu 3-ceathramh. Teas an àmhainn gu 325 F.
- Cuir punachan crom-cearc eadar bileagan de phlastaig gus am bi iad air an teanta a-mach. Bidh salann agus piobar air gach taobh an uair sin a 'crathadh gu aotrom le pùdar garlic.
- Ann an sgileag mhòr, teas 1 bòrd-bhùird le ola ola-ola agus 1 bòrd-bhùird air teas meadhain. Cuir cearc ris an sgile teas; còcaich airson mu 2 gu 3 mionaidean air gach taobh, no gus am bi thu aotrom gu donn.
- Thoir an cearc air falbh chun an stuth fuine ullachadh. Cuir ris a 'bhotag 1 ìm bùird a tha ri fhàgail ris an sgileann còmhla ris an fhìon no an broth agus an uairsin saute am madag-buachair gu ruige tairgse agus donn òir.
- Dèan deiseag measgachadh buranach thairis air cearc ann am biadh bèicearachd. Bàrr le slisneagan tomato agus uinneanan uaine sgapte.
- Cuir sliosan mozzarella thairis air a h-uile duine.
- Bèicearachd airson 20 gu 25 mionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 986 |
| Gu lèir Fat | 62 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 24 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sòidiam | 652 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 97 g |