30-Minute Veal Marsala le mushrooms

Tha Veal marsala na bhlas clasaigeach a lorgas tu ann an iomadh taigh-bìdh Eadailteach, agus tha e na mhias a tha furasta a dhèanamh aig an taigh. Bidh fìon Marsala agus sùgh beag lemon a 'cur blas air leth ris a' bhiastag seo agus na balgan-buachair. Is e rèis glè fhurasta a th 'ann agus tha ullachadh mar fhuasgladh.

Mar as trice tha Veal Marsala air a dhèanamh le fionn milis Marsala, ach is fheàrr leam a bhith a 'tiormachadh Marsala anns a' mhias.

Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh le gearran cearc no turcaidh cuideachd, agus tha mi air a dhèanamh le mealllan-taisbeanaidh muc-mhara.

Na dh'fheumas tu

• 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
• salann gu blas (kosher)
• piobar dubh airson blas
• 1 gu 1 1 punnd gearran feal (tana)
• 2 spùran-bhùird ola ola
• 2 spùran-bhùird ìm
• 2 cupan balgan-buachair (sgaoilte)
• 1/2 cupan bròc cearc (sodium ìseal)
• 1/2 cupan fìon Marsala (milis no tioram)
• 1 bòrd-bùird lòm lemon

Mar a nì thu e

1. Dìthear a ghlanadh no preheat oigheann gu 200 f.
2. Cuir a 'mhin ann am ploc no bogha tearc.
3. Rèitich na gearran feal le salann agus piobar agus an uair sin sgrìobadh sa mhin.
4. Teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd.
5. Dèan lòchran còcaireachd ann an baidsean, a 'tionndadh aon uair, gus an tèid a brownadh agus a chòcaireachd, mu 4 gu 5 mionaidean gu h-iomlan. Thoir air falbh a 'bhiastag bho phan.
6. Cuir air dòigh na gearran air plata sàbhailte-àmhainn agus cuir a-steach an drathair blàthachaidh no 200 F oigheann gus a chumail blàth.

1. Cuir an sgàil air ais thairis air teas meadhanach agus leag mi an ìm. Cuir na balgan-buachair ris agus bruich, a 'gluasad, gus am bi iad taitneach agus donn, mu 5 mionaidean.
2. Stuth am broth cearc agus fìon Marsala a-steach don balgan-buachair. Meudaich an teas gu àrd agus bruich gus an tèid lùth a lùghdachadh mu mu leth.
3. Cruthaich an sùim lemon a-steach don mheasgachadh buachair-mhara. Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
4. Thoir air ais a 'bhreacag gu pane agus còta leis an t-sauce agus am buachair-buachair.

Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut

Rèitidh Chicken Marsala

Feal Chops Le Sauce Marsala

Tòcan-teine ​​muc-mhara Medallions le sailleadh sìmplidh Marsala

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	588
Gu lèir Fat	35 g
Sàmhchair saill	12 g
Saill neo-shàthaichte	17 g
Cholesterol	138 mg
Sòidiam	770 mg
Gualaisg	20 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	42 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).