Tha an reasabaidh lusan a tha saor bho ghlùin na dheagh eisimpleir air mar as urrainn do chòcairean saor-ghlùidh reasabaidhean traidiseanta atharrachadh gu reasabaidhean a tha saor bho ghlù a tha freagarrach airson cuirm a dh'fhaodas a h-uile duine a mhealtainn. Feuch ri bhith a 'cleachdadh ar n-aran brèagha a th' ann an grunndar-grùinne an-asgaidh gun ghlutan anns a 'bhreac seo. Tha e a 'cur uidheamachd agus blas math ri lìonadh reasabaidhean.
Na dh'fheumas tu
- 8 cupan ciùbach
- Rosemary Bread (no an aran as fheàrr le gluten 1/2 òirleach ciùban, crust air falbh)
- 1/2 cupa
- ìm (1 bhata)
- 2 chupan oinniún (air a ghearradh-Walla Walla no measgachadh milis eile ma ghabhas e dèanamh)
- 2 cupan acair (le duilleagan, gearraichte)
- 1/2 cupan sìthean ùra (air an gearradh)
- 3 cuibhlichean-bhùird-bhìdh (minced)
- 1 bòrd-bùird-fhuaim (criomag)
- 2 uighean mòr (air an droch bhualadh)
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
- 1/2 cuibhreon piobar (no airson blas)
- 1 cupan brot cearc saor bho ghlùin
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Leudaich na làmhan arain ann an aon fhras air dà bhèice mòr. Brèicear airson mu 12 mionaid no gus an tèid ciùban a thiormachadh, ach gun a bhith donn.
- Leig leis na cuileanan arain fuar. Cuir ciùban còmhnard ann am bobhla measgachadh mòr.
- Melt ìm ann an siùpan mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir uinneagan agus soirbheas a-steach agus sàbhaladh airson timcheall air 10 mionaidean no gus am bi na h-uinneanan iom-fhillte, ach gun a bhith donn.
- Cuir lusan a-steach gu glasraich agus cuir 2 mionaid a-steach.
- Cuir measgachadh luibh lusan ri ciùban aran agus gluais airson measgachadh.
- Thoir uighean a tha air a bhualadh gu ìre gu measgachadh agus gluaisidh iad gu measgachadh.
- Cuir salainn agus piobar ris agus gluais gus am measgachadh.
- Cuir broth cearc saor bho ghlútan agus gluais gus na h-àrainnean uile a chur còmhla. Ma tha an stuth ro thioram, cuir barrachd brat, 1 bòrd-bùird aig an aon àm, a bhith faiceallach gun a bhith a 'dol thairis air an t-sìde no a' lìonadh.
- A 'gluasad a-mach gu plais bèice 13x9 òirleach agus a' còcaireachd airson mu 50 mionaid no gus am bi am mullach donn òir.
Feumar JavaScript airson a chluich
Ma tha thu a 'còrdadh rium gu mòr le blas, cuir 1 bòrd-bùird de sholarachadh cuthaigean gluten gun mheasgachadh ciùb aran mus bèicear.
Deuchainn na blasan agus susbaint na h-uisgeachd. Melt 1 teaspoon ìm ann an sgàilean beag. Thairis air teas meadhan, cuir 1 bòrd-bùird de stuth agus bruich thu gu ruige òir donn. Dèan blas agus cuiribh barrachd luibhean, salainn no piobar ma bhios feum orra. Ma tha an dreasadachadh ro thioram feuch ugh eile. Faodaidh cus broth a bhith a 'dèanamh an èideadh.
Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 171 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sòidiam | 380 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |