Tha mo charaid Sharon Friedman Paley na chòcaire mìorbhaileach, agus tha na cèicichean breith-breith aice am measg a h-iarrtasan gu cliù. (Gu dona - bha na pàipearan ionadail a-nis a 'còmhdach na figheadairean a bha air an sgeadachadh le làimh a tha ia' tionndadh airson comharrachadh teaghlaich.) Tha an reasabaidh seo mar bhun-stèidh air mòran de na cèicichean sin, agus bhon uair a chuir i seachad e riumsa, tha e air a bhith mar fhrithealadh dhomh gu math.
Mòine, chocolatey beairteach, agus dian, chan e seo dìreach an cèic seoclaid as fheàrr , is e roghainn foirfe a th 'ann airson biadh bìdh. Tha e furasta a dhèanamh air a 'chladach a tha an-sàs - oir chan eil feum air ìm no margarine uachdar, faodaidh tu a mheasgachadh le làimh. Agus tha an cèic ag obair cho brèagha ann am pasgan Bundt mar a bhios e ann am panaichean cèic fiodha no tanaichean cupcake.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan seoclaid bratach air a ghearradh le cruth, no seallaidhean seoclaid leath-chiùis
- 2 1/4 muc cupan
- 1 3/4 cupan siùcar
- 2/3 cupan copar pùdar
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1 1/2 cuibhreannan bòcain soda
- 1 1/2 cuibhlichean gràinneagan nstant espresso
- 3/4 teaspoon salainn
- 1 1/4 ola neo-neònach cupa, leithid greimag no canola
- 3/4 cupan sùgh orains
- 3/4 cupan uisge
- 3 uighean mòra
- 2 teaspoinnean earrann às a 'bhanile
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C). (Ma tha thu a 'cleachdadh panal dorcha no neo-dhruim, lughdaich an teas aig 25 ° F). Gluais a-steach gu h-aotrom agus flùr a dhèanamh air bundt , a 'dèanamh cinnteach gun toir thu a-mach barrachd air flùr. No, cuir panaichean cèic fèise 9-òirleach (23 cm) a-steach, agus loidhne sìos gach fear le cearcall pàipear. Gabh na cearcallan peantaidh. Suidhich taobh.
2. Ann am goileadair dùbailte no microwave, leag an teoclaid . Air neo, cuir an teoclaid ann am bogha teas, agus cuiridh e thairis air siospan beag de uisge a tha a 'simmering gu socair (bu chòir do bhonn a' bhobhla a bhith fois anns an t-siùpan, ach cha bu chòir dha an uisge a chòmhdach).
Cruthaich gu cunbhalach gus am bi an teòclaid a 'leaghadh, an uair sin cuir às a' bhobhla bhon t-saucepan agus cuir air falbh.
3. Ann am bobhla mòr, cuiribh a-mach am flùr, siùcair, còcair cocoa, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, spresso sa bhad agus salainn.
4. Ann am bobhla eile, feuch an ola, oran, sùgh, uisge, uighean agus vanilla còmhla.
5. Cuir na h-innealan fliuch ris an tiormachadh, agus cuiribh am meas dìreach gus an cuir thu còmhla. Cuir ris an teoclaid a chaidh a leaghadh, agus gluais gus am bi e air a chorphadh gu math agus gu bheil am batter rèidh.
6. Toir am batter a-steach don phanal / na pannalan ullaichte. Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach gus an tèid deuchainn a tha a-steach ann am meadhan a 'chèic a thoirt a-mach glan - mu 50 gu 60 mionaid ma tha thu a' cleachdadh panic Bundt, no 35 gu 45 mionaidean ma bhios tu a 'cleachdadh panaichean cèic fiodha. Fuar gu tur air ribe uèir. Glaze no reothadh mar a dh 'fheumar. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sòidiam | 369 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |