Ùraich do Uidheam Còcaireachd a-muigh
A 'suidhe anns a' ghrian, a 'cur dragh air na geamhraidhean agus a' cleachdadh agus a 'cur às do chleachdadh, tha e ag adhbhrachadh gun tèid crìoch a chur air griod no smocadh sam bith. Ma tha do ghriù no do smocair a 'coimhead dona dh'fhaodadh gum feum thu còta ùr de pheant a thoirt dha gus a thoirt air ais chun a sheann coltas. Is e a 'chiad cheum a tha a' dearbhadh a bheil feum agad air a 'ghriod agad ath-pheantadh.
Seòrsa Griogair
Chan fheum mòran gràilean ùra a pheantadh. Gu dearbh, cha bhith feum air griolan stàilinn gun staoin, agus cha leig thu leas a bhith air ath-pheantadh a dhèanamh air a 'mhòr-chuid de ghriùlan còmhdaichte le cruinneagan leithid Weber Genesis Series.
Dh'fhaodadh e bhith cuideachd nach fheum do ghriod glan glan a -mhàin agus chan e obair peant iomlan.
Oxidization
Chan eil an nàmhaid àireamh a-mhàin den ghril air a pheantadh dubh meirge, is e oxidation a th 'ann. Ma tha coltas cruaidh, sùbailte air do ghriill, dh'fhaodadh gum bi duilgheadas oxidation agad. Dh'fhaodadh nach bi seo a 'ciallachadh gum feum thu an grill agad a dhèanamh. Feuch ri a bhith a 'nighe do ghriod math le inneal-cidsin agus uisge blàth. Na bi rud sam bith ro sgiobalta no bidh thu a 'peantadh gu dearbh. Aon uair 's gu bheil an uachdar air a bhith a' tiormachadh gu h-aotrom bidh na còcairean le ola còcaireachd. Cuidichidh seo le bhith a 'sealg an uachdar agus a' toirt air ais coltas a 'ghriod no an smocair agad.
Ma tha obair peant an-aghaidh, an uairsin tha e nas fheàrr a bhith a 'dèanamh corp an grill gu lèir. Bidh feum agad air bruis uèir mhath no clòimh stàilinn, pàipear-ghainmhich meatailt agus peant BBQ. Dèan peant airson gràilean agus feumaidh luchd-smocaidh a bhith seasmhach teas agus a tha comasach air a bhith a 'cumail suas teòthachd os cionn 500 ceum F / 260 ceum C.
Bidh cuid de dhaoine a 'cleachdadh peant einnsein air na grèinean aca ach cha bu chòir dhut duilgheadas sam bith a lorg airson peant a dhèanamh gu sònraichte airson griogaichean.
Glanadh
Tòisich le bhith a 'glanadh a' ghriod agad fìor mhath. Faodaidh tu glanadair àmhainn a chleachdadh gus an grill a lùghdachadh. Mar as trice tha seo dona airson na h-obrach peantadh ach seach gu bheil thu a 'peantadh co-dhiù cha bhi seo na dhuilgheadas.
Cuiridh neach sam bith air do ghriod peant air ais. Thoir fa-near gum faod thu casg a chur air do ghriod gus an dealbh a dhèanamh nas fhasa. Cuimhnich nach bi thu a 'peantadh an taobh a-staigh, ach chan eil thu ag iarraidh peant a' faighinn a-steach do na h-losgaidh agad.
Stripping
A 'cleachdadh na bruise uèir no clòimh stàilinn, sgrìobar sìos an uachdar. Aon uair 's gu bheil thu ga ghlanadh gu math math, bidh thu airson a dhol thairis air le pàipear-gainmhich gus faighinn às de na h-àiteachan rusted. Bidh a 'mhòr-chuid de na griolaichean sin air an dèanamh à cast aluminium agus cha bhith iad a' meirgeadh, ach tha a 'mhòr-chuid de luchd smocaidh stàilinn agus nuair a tha am peant air a chaitheamh bidh iad a' meirgeadh agus a 'meirgeadh gu dona. Cumaidh meirge sam bith air fhàgail air uachdar do neach smocaidh ag ithe tro mheatailt eadhon le còta peant air. Le bhith a 'dol sìos chun a' bhun-mheatailt cuir às don duilgheadas seo. Chan fheum thu a h-uile peant a thoirt dheth, dìreach dèan cinnteach gu bheil an uachdar saor bho mheirge, glan agus rèidh.
Dealbh
A-nis tha thu deiseil airson peantadh. Is e a 'chiad riaghailt a thaobh peantadh sam bith a bhith euslainteach. Bu chòir dhut planadh còig coitean tana agus chan e aon chòta trom. Bidh grunn chòtaichean tana nas eadhon, seallaidh nas fheàrr agus mairidh tu nas fhaide. Leig leis a 'pheant a bhith tioram gu tur eadar còtaichean. Aon uair 's gu bheil an dealbh agad air a dhèanamh agus gu tur tioram, teine suas do ghriù no do smocair gu teòthachd àrd.
Bidh seo a 'leigheas na peant agus ga dhèanamh math airson smocadh. Bidh na dealbhan a rinn thu air ais thairis air grunn mhìosan no bliadhna a 'dèanamh do ghriù no do smocadh eadhon nas buailtiche do mheirge.
Thoir deagh aire don uidheam agad agus bheir e seirbheis dhut airson ùine mhòr.