Chan eil measan rionnag na mheas mòr air na Stàitean Aonaichte, ge-tà, bidh taighean-bìdh gan cleachdadh mar garnish. Gheibhear measan cumadh rionnagan ann am pailteas far a bheil iad air an àiteachadh gu mòr ann am pàirtean de thaobh an ear-dheas Àisia, Sìona, agus na h-Eileanan Pacific.
Tha an carambola, a tha aithnichte mar Averrhoa carambola L., dùthchasach dhan taobh a dh'aindeoin fuaim Spàinnteach an ainm. Is tric a chanar ri measan rionnag air sgàth cumadh nan sligean nuair a thèid a ghearradh gu còmhnard.
Tha còig lobes anns na measan rionnag a tha air an còmhdach ann an craiceann buidhe meadhanach a ghabhas ithe. Tha blas na feòil bhuidhe mar chuimhneachan air measan citris agus tha e eadar-dhealaichte bho bhith gu math searbh agus gu math milis, a rèir an diofar. Ann an cuid tha sìol bheaga dorcha anns a 'mheadhan.
Measan rionnag anns na SA
Tha carambolas a-nis na bhàrr malairteach gu math mòr leis a 'mhòr-chuid de dh'fhàs ann am Florida. Is e deireadh an t-samhraidh gu toiseach a 'gheamhraidh a th' anns an t-seusan biadhaidh, ged a bheir cuid de mheasan fad na bliadhna ann an àiteachan meadhanach tropaigeach. Is dòcha gum bi an fheadhainn le slatan uaine air na lobes air an ath-neartachadh tuilleadh aig teòthachd an t-seòmair. Leis gu bheil iad a 'còrdadh riutha mar ghàirneis, tha measan rionnag a-nis gan reic ann am mòran mhargaidhean toraidh sònraichte agus cuideachd stòran grosaireachd slabhraidh nas motha.
Mar a Bhathas a 'Ag ithe Fruit Star agus Tips Cooking
Gu tric bidh carambolas ùra gan ithe a-mach à làimh mar a 'mhòr-chuid de mheasan, cho math ri saladan, ged a tha an cleachdadh as motha a tha a' còrdadh riutha gu mòr anns na SA airson garnachadh. Feuch ri bhith a 'toirt a-steach measan rionnag airson liotrus ann an reasannan bòidheach agus milis.
Gus gearradh rionnag, thoir measan air mullach is bonn na meas. An uairsin, gearraich na h-oirean uaine air gach "puing" air taobh taobhan nan rionnagan. An uairsin, gearraich an rionnag measan gu cothromach gus na rionnagan ainm sgrìobhte a chruthachadh. Thoir na sìol air falbh (no chan eil) agus ithe air falbh. Tha an blas air a bhith air a mhìneachadh mar an dà chuid milis agus beagan searbh.
Afraganach agus Starfruit
Nòta air mar a dh 'itheas tu measan rionnagan gu ceart: mura h-eil duilgheadasan dubhaig agad, faodaidh tu na measan rionnag a tha thu ag iarraidh ithe. Ge-tà, ma tha ceistean agad le obair nan dubhagan no ma tha an t-àrainne agad air a dhroch dhuilgheadas, faodaidh gum bi measan rionnag ag ithe cunnartach. Air a bheil "meirgean measan rionnag" air a bheil "comharraidhean a 'toirt a-steach hitheadan leantainneach, nausea, luachadh, bròn, insomnia, mì-mhisneachd inntinn agus sabaidean a tha a' tachairt taobh a-staigh còig uairean a thìde bho bhith ag ithe nam measan. Ma gheibh thu na comharraidhean sin, faigh cobhair meidigeach.
A 'taghadh na Star Fruit as fheàrr
Is e measan rionnag aig a 'chuid as fheàrr as milis anns an dath buidhe aice. Is dòcha gum faic thu e uaine, a tha a 'blasad beagan nas searbhagach. Tha roghainnean eadar-dhealaichte aig daoine, mar sin tagh an dà chuid agus faigh a-mach dè as fheàrr leat. An tè as motha a bhios na rionnagan nas luaithe a bhios e. Bidh thu cuideachd airson measan rionnag a thaghadh a tha saor bho bhriseadh agus a 'daingneachadh a' bheairt. Mar sin tha fios agad gum bu chòir measan rionnag a chumail anns an fhrigeire agus cumaidh e suas ri cola-deug.