Tha an reasabaidh seo airson cèicean reus glutinous - ris an canar Sweet Sticky Rice Cake-ann an-còmhnaidh furasta a dhèanamh, agus tha e eadhon nas fhasa ma dh'fhàgas tu an fhacal stoidhle Àisianach, ged a tha sin teann cuideachd. Is e ròg glic a th 'ann an tachartas ciùin fìor à Àisianach, aon nach bu chòir a chall, agus cho riaraichte leis na h-uidheamachd teann. Gu h-iongantach mar mhodag no le tì no cofaidh, faodar a 'chèic rus sìmplidh sìmplidh seo a thoirt seachad do chompanaidh no a dhèanamh dìreach dhut fhèin mar bhiadh fìdhlear fiù' s Àisianach. Tha e nas fhallaine na a 'mhòr-chuid de bharganan an Iar, cuideachd. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- Airson na cèicean greiseag riosaidh
- 2 làr-bhùird lòc coca-chnut no ola glasraich
- 1 cupa
- ris milis (ris an canar cuideachd 'glutinous rice')
- 2 uighean
- 1/2 Faodaidh bainne cnòc-cnò (chan e 'lite' a bhith ann)
- 1/2 cupa
- siùcar donn
- 1/2 cupa. vanilla
- 1/8 cp. salann
- Airson an Roghainnean Topping:
- 4 fonsa. min-rò (ri fhaighinn ann an trannsa bèicearachd sam bith)
- 1/2 faodaidh bainne cnòcag a bhith ann
- 1 ugh
- sgoltadh salann
- 3 cuilean. siùcar donn
- 1/2 cupa. vanilla
Mar a nì thu e
- Còmhdaich ris le uisge agus a 'sileadh co-dhiù 1 uair a thìde no suas ri 4 uairean a thìde.
- Briseadh 6-8 cnocan-dubha NO crann-cèic ceàrnagach le 8 òirlich le ola glasraich (ma tha ola coconut agad, cleachd sin).
- Rèilich ris agus roinn e ann am builleagan no ann am panic cèic. Bu chòir gum bi Rice 1/2 gu 3/4 òirleach domhainn anns gach ramekin. Preheat oven gu 350 ceum.
- Cuir bainne cnòcù, siùcar donn, vanilla agus salann ann am bobhla measgachadh. Crack anns na h-uighean agus gluais gach nì còmhla gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Dèan blas airson milis, a 'cur barrachd siùcair ma tha thu ag iarraidh. Toirbh thairis air ris anns a 'phaban / ramekins (ma tha thu a' cleachdadh ramekins, ga sgaoileadh cho co-ionann 's as urrainn dhut), a' gluasad gu bhith còmhla.
- Bèiceadh 35 gu 40 mionaid (bu chòir do bhog a-steach a thighinn a-mach glan no cha mhòr glan). Ma tha thu a 'cur ris a' bhàrr, faodaidh na cèicichean a bhith air an cladhach beagan aig an ìre seo, oir bidh iad a 'dol air ais san àmhainn. Fhad 'sa bhios sinn a' fuine, dèan sìol (ma chleachdas tu).
- Airson Topping (roghainneil): cuir a ' bhàrr stuth ann am poit no salann. Cruthaich le cuisle thar teas meadhanach gus am bi am measgachadh a 'tòiseachadh le builgean aotrom. Lùghdaich teas gu ìosal, a 'fàs gu sìorraidh (bidh am measgachadh a' tòiseachadh a 'cumail ri bonn a' phoit) - ach dìreach cùm grèim airson 2 mhionaid. Thoir air falbh bho teas agus lean ort a 'glacadh gus an tig e agus tha a' mhòr-chuid de na cnapan air falbh. Gluasad gu bobhla gus fuarachadh. (Nòta: bhiodh a 'chuid as motha de dhaoine a' cleachdadh goileadair dùbailte airson seo, ach tha mi a 'faicinn gu bheil an dòigh pot a-mhàin ag obair cho fada' s nach bi thu a 'dol thairis air an t-sràid agus a' cumail a 'ghunna gus na cnapan a thoirt a-mach).
- Nuair a bhios an rèis a 'dèanamh a' fuine, thèid a sgaoileadh air a 'bhàrr. Gabh biadh eile airson a 'bhèicearachd agus lìonaidh e co-dhiù 1 òirleach domhainn le uisge teth bhon tog. Cuir seo air rèis ìseal agus cuiridh tu cèicean air rèis nas àirde. Bèicear 15 mionaid, gus am bi mullach an taighe a 'faireachdainn daingeann nuair a tha e gu math aotrom. Dèan frithealadh air teòthachd teas no aig an t-seòmar. Is fheàrr a tha a 'chèic seo air a stòradh taobh a-muigh an fhrigeire agus air ithe taobh a-staigh 3 latha. Enjoy!
Rèitichean Rice Rèiseachail:
- Mìcheal Rice Mango Clasaigeach Thai
- Rògagan greannach fàisneach le balgan-buachair & àlach uaine
- Mar a nì thu Rèis Glic Eadar-dhealaichte
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sòidiam | 119 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |