Tha an t-oideas Ungarach seo airson brot sàr cherry a 'dol le mòran ainmean - meggy leves , cseresznye leves , meggykeszoce , cibere - agus tha a milis eadar-dhealaichte leis a' chòcaire. Mar as trice bidh e fuar a 'frithealadh as t-samhradh nuair a tha na seiseanan pailt.
Tha an brot seo gu traidiseanta air a dhèanamh le srannagan dorcha-dearg Morello, ach obraichidh gin sam bith, mar einnsean-teine Montmorency cherries , ann am pinch, cho fad 'sa tha iad ùr no aig a' char as lugha reòta. (Na cleachd stuic.) Na cleachd thu Bing cherry milis. Bidh cuid de na reasabaidhean ag iarraidh cinnamon agus clòbh, leis nach bi na h-eibhnean air am fàgail.
Na dh'fheumas tu
- 6 cupan uisge
- 1 nota de chrannagan ùra, air an giùlan
- 3/4 cupan siùcar
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 2 làr-bhùird
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 teaspoon siùcair
Mar a nì thu e
- Ann an siospan mòr, bruich silisean le uisge agus cupan 3/4 de shiùcair gus an tèid a dhèanamh, mu 10 mionaidean.
- Aig an aon àm, ann am bobhla meadhain, measgachadh uidheam sear le flùr, salainn agus siùcair losgaidh gu ruige rèidh.
- Nuair a bhios na cherisean air an dèanamh, cumaidh iad an t -uachdar uidheam sear le beagan ghoilidean de shìthean teann, a 'gluasad gu ruige rèidh. A 'gluasad chun a' chòmhnard leis na cherisean is a 'giùlan gus an rèidh. Dèan sùim 5 mionaid, ach na boil.
- Fuasgladh teothachd an t-seòmair ann an amar uisge deigh. Cuir plastag a-steach gu dìreach air uachdar an tobair (mar sin chan eil craiceann a 'cruthachadh) agus frèamhachadh gu fuar. Freasraich fuachd mar a 'chiad chùrsa mar a bhios iad san Ungair no mar mhodag le uchd-uachdair no uachdar uamhasach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 279 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 254 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |