Tha an turcaidh ròsta seo air a chrìochnachadh le maple glaze blasda. Tha an turcaich làn de mheasan agus de dhion agus air a ròstadh gu foirfeachd. Is e seo an t-eòlaiche ròsta sàr-mhath airson biadh saor-làithean.
Feuch an cuir thu an turcaidh seo le buntàta maisichte , aran no èideadh arbhair, salad air a thilgeil, agus an casserole taobh glasraich no glasraich as fheàrr leotha.
Na dh'fheumas tu
- 12 gu 14 not de dh'fheòil turcaidh (1 Turcaidh slàn)
- 1 orains (gun sgeul)
- 1 ubhal (tart, gun chòmhdach)
- 1 oraisean meadhanach (gun chòmhdach)
- Salt agus piobar gu blas
- 5 lios-bhùird (ìseal)
- 1 bòrd-bhùird le Herbs de Provence (tioram)
- 1/3 cupan syrup maple
- 1/4 cupan siùcar donn
- 1/4 cupan apal seallaiche (no apple sùgh)
Mar a nì thu e
- Uinneag teas gu 325 F. Cuir raic ann am pannadh ròsta fosgailte fosgailte.
- Glan an turcaich a-staigh is a-muigh. Dèan searbhag air a 'chuibhle le salann agus piobar agus cuiridh e àite air a' chrann, taobh a 'chnuic suas.
- Gearr orange, ubhal tart, agus sionnach a-steach do chrannagan mòra agus stuth a-steach don ghaoidsich. Ceangail na casan còmhla ri cuibhle. A 'spìonadh an t-iascair fad is farsaing le salann is piobar.
- Ann am bobhla beag cuir an ìm còmhla ri luibhean tioram. A 'cleachdadh do làmh, cuir an craiceann air falbh bho na brògan agus cuir a' chuid as motha den ìm measgachadh gu cothromach fon chraiceann air gach taobh. Cuir an turcaich air falbh fad is farsaing le measgachadh ìm air fhàgail.
- Ann an saucepan beag cuir an siorup maple, siùcar donn, agus seidl còmhla ris; glaodhaich thairis air teas ìseal gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Suidhich taobh.
- Brùth air na molaidhean sgiathan agus a 'crìochnachadh le pìosan beaga de phìob. Cuir teantaich air an Turcaich le pìos mòr foil.
- Ròsta airson 2 1/2 uair a thìde, an uair sin cuir às agus cuir às don teanta foil agus cuir às don mheasgachadh maple. Lean ort a bhith a 'ròstadh, casg gu tric, airson timcheall air 1 uair a thìde nas fhaide, no gus am bi teirm-tomhas feòil a' clàradh mu 180 F nuair a thèid a chur a-steach sa phàirt as doimhne den leòin fhrangach no 170 F sa chnoc.
- Is e 165 F. an teòthachd as lugha sàbhailte airson cèin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1106 |
| Gu lèir Fat | 39 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 487 mg |
| Sòidiam | 4,879 mg |
| Gualaisg | 55 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 130 g |