01 de 07
Brine Ciste an Tuirc
Leah Maroney Dèan an t-iascair ma tha e reòta (bidh seo a 'toirt 2 gu 3 latha anns an fhrigeire). Rèitich an turcaidh leudaichte le salann agus piobar a-staigh agus a-muigh, agus cuiridh e taobh a-muigh.
Ullaich sàile Turkcaich agus cuir an turcaich a-staigh an àite. Bùth san fhrigeradair tron oidhche.
Faigh a-mach glainne mòr no pan-ròstadh meatailt agus cuiridh e air falbh e.
02 de 07
Lìn agus tiormaich a 'Bhriùc às an Tuirc
Leah Maroney Lìn a 'bhroilleach turcaich agus thoir tioram gu tur e le bhith a' cleachdadh thàileagan pàipeir gus an còrr uisge a ghabhail. Cuidichidh seo an ìm a 'cumail ris an t-turcaidh.
03 de 07
A 'sgaoileadh air an ìm
Leah Maroney Cuir bòrd-bùird de thyme, oregano, agus pùdar garl gu bata ìm bogte.
Coat an t-iascaire leis an ìm, a 'dèanamh cinnteach gun sgaoileadh thu an ìm fon chraiceann cuideachd.
04 de 07
Stuff an t-eun
Leah Maroney Suidhich an taobh fosglaidh clach-turcaich suas agus a 'lìonadh spàin anns a' chabhsair. Na pac a thoirt a-steach, ach lìon e làn.
05 de 07
A 'ròstadh a' Bhìochair
Leah Maroney Teas an àmhainn gu 350 f.
An uair sin cuir a 'bhroilleach lìonta air a thaobh anns a' chrann. Faodaidh tu a 'chnoc a cheangal ri chèile le crann-cidsin no dìreach fàgail mar a tha e.
Toir 1/2 cupa gu 1 cupan de bhrot cearc a-steach don phaban còmhla ri sgioran, sùinn, agus muranan ma tha thu ag iarraidh. Cuir clach na turcaich anns an àmhainn.
06 de 07
Leasaich leudachain
Leah Maroney Baste an eun grunn thursan rè a 'phròiseas ròstadh. na dìochuimhnich an stuth fosgailte a bhriseadh cuideachd, agus mar sin chan eil e a 'tiormachadh agus a' cumail blas a-steach.
Nuair a bhios teirm-tomhas feòla a chaidh a chur a-steach don chuid as trice de na bràistean a 'clàradh 165 F tha an còrc turcaich air a dhèanamh. Bu chòir dha 2 gu 3 uair a thìde a ghabhail a rèir meud a 'bhrocaich.
Thoir air falbh bhon àmhainn, còmhdaich le sgàilean, agus leig seachad seasamh 10 mionaidean. Cleachd an t-àm seo gus crìoch a chur air a 'chraobh agus am buntàta!
07 de 07
Sguab agus Eat!
Leah Maroney An dèidh dhan bhroilleach turcaich a bhith fois, ga shnaigheadh agus a bhith a 'frithealadh le clachan agus na taobhan as fheàrr leat !