Tha seo na èideadh iongantach airson saladan agus tha mi gu sònraichte measail air a chleachdadh air saladan soba agus seidichean fuar agus biadh cice. Leis gu bheil ìomhaigh eadar-dhealaichte eadar gach gochujang, atharraich an sùim a chleachdas tu ris an t-seòrsa gochujang a cheannaicheas tu. Mar as trice tha am fiosrachadh seo air an leubail gochujang. Tha an reasag vinaigrette seo airson tionndadh meadhain-meadhanach, agus mar sin bidh na bilean agad a 'losgadh ma bhios tu a' cleachdadh atharrachadh spìosraichte.
Tha an reasabaidh seo air a thoirt a-mach à leabhar còcaireachd Cooking with Gochujang, Sàiseag Teth Asia , a chaidh fhoillseachadh le Countryman Press.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùir-bhùird gochujang
- 1 bùithtean-siùcair
- 2 spùlan-bhùird lobhain rís
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 botal bòrd-ola ola sesame
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 clò-bhualadh (searbh)
Mar a nì thu e
- Dèan a h-uile stuth èideadh còmhla gus an toir thu còmhla.
Cuid de Shochairean Slàinte de Spice agus Chili Peppers bho WH Foods:
Fight Fight Chili Peppers:
Tha stuth air a bheil capsaicin anns a 'bhioran chili, a tha a' toirt dhaibh pungence, a tha a 'dèanamh sùbailte gu spìosraidh dian nuair a bhios iad ag ithe. Tha Capsaicin na bacadh làidir de stuthan P, neuropeptide a tha co-cheangailte ri pròiseasan lùthmhor.
An tè as teotha am piobair chili, nas motha a th 'ann.
Thathas a 'sgrùdadh Capsaicin mar leigheas èifeachdach airson eas-òrdugh cnàimh neònach mothachail, a' gabhail a-steach pian co-cheangailte ri arthritis, psoriasis, agus neuropathy diabetic. Nuair a bhite a 'biathadh beathaichean le stuth a dh' adhbharaicheas arthritis inflammatory biadh a bha ann an capsaicin, chuir iad dàil air airtritis a-steach, agus cuideachd lùghdachadh mòr air losgadh paw.
Chili Peppers Dìoghachd Boost:
Tha an dath soilleir de chupain chili dearga a 'comharradh susbaint àrd beta-carotene no pro-vitamin A. Tha dìreach dà fhuaim de chupan dearg a' toirt seachad mu 6% den luach làitheil airson vitimín C còmhla ri còrr is 10% den luach làitheil airson B 'e vitimín A a bh' air a 'bhuntanas an-aghaidh galar a bh' air a chleachdadh an-aghaidh galar, tha vitim A a dhìth airson mucous membranes fallain, a tha a 'ruith nan trannsaichean nasal, sgamhanan, slighe dian agus dòrtadh urineach agus a bhith mar chiad dìon dìon na buidhne an aghaidh pataganan ionnsaigh.
Buannachdan Slàinte Vinegar bho SF Gate:
"Tha beathachadh riatanach a 'toirt a-steach vinegar a tha cudromach airson làimhseachadh fallain, metabolism bidhe agus toradh lùtha. Tha a h-uile fion-lios, gu h-àraid seòrsachan organach mar fìgeall seillean apail, nach eil cho sgapte agus gan giullachd, feumail airson cridhe, soitheach fuil, nerve agus slàinte fèith. Tha iad sin a 'toirt a-steach vitamam A, B-cho-chruinneachadh, C agus E agus mèinnirean leithid calcium, magnesium, potassium, fosphorus agus sodium.
Tha am beathaichear Julie Daniluk a 'moladh gun toir e lios-bùird de fhìonag le gach min. Faodaidh tu seo a thiormachadh le uisge no sùgh gus a dhèanamh nas fhasa deoch.
Diofar sheòrsan deoch mar bhiogaig le sùglan organach a tha nas àirde ann am mèinnirean agus vitamain agus tha fuigheall fhathast den mhàthair gaoisidh a tha ga chleachdadh airson a dhubhadh.
Faodaidh a bhith ag òl bòrd-bhùird de bhìonag mus tèid a leabaidh cuideachadh gus ìrean glùcóis fola a riaghladh air an oidhche. Tha leasachaidhean fìneag cuideachd rim faighinn ann an cruth capsail; dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt an dòs ceart mar a chaidh iarraidh air an leubail. Ach, tha e cudromach gun coinnich thu ris an dotair no ris a 'bheathachaidh agad mus gabh thu fìon ann an riochd sam bith gus dèiligeadh ri seòrsa sam bith de staid. "
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,106 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |