Tha na molaidhean feòil crock seo air an dèanamh le molaidhean sirloin, balgan-buachair, agus an t-saws blasda. Faodar molaidhean maorach a ghearradh bho earrainn sam bith, ach mar as trice bidh bileagan sirloin no molaidhean-taisbeanaidh air an liostadh. Is dòcha gum bi feòil stùc-chòrdach a tha càirdeil don bhuidseat air a chleachdadh cuideachd. Tha fìon dearg roghainneil anns an reasabaidh seo, ach tha e a 'cur beagan blas bìdh.
Mura h-eil thu (no buill de do theaghlach) a 'cumail taic ri balgan-buachair, cuiribh fàilte orra. Bidh mi uaireannan a 'cur cupa de na h-uinneanan neamhnaid reòta ris a' chrock pot còmhla ris a 'mhairt.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa balgan-buachair ùra sglèatte
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1/2 cupa
- flùr gach adhbhar
- 1 teaspoon
- salann kosher
- 1/8 teaspoon talamh piobar dubh
- 3 1/2 gu 4 notaichean sirloin, gearradh ann an ciùban 3/4-òirleach
- 1/2 cupan mion-mheallta gearraichte no uinneanan uaine
- Bidh 8 unsa balgan-buachair air an sgapadh, air an sàrachadh ann an ìm beag
- 1 can (10 1/2 oz) broth feòil co-cheangailte, gun mhilleadh
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- 1 bòtag-bùird no greim tomato
- 1/4 cupan fìon dearg tioram no uisge fuar
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
Mar a nì thu e
Ann an sgile os cionn teas meadhan, leag an ìm. Cuir na balgan-buachair ris agus bruich, a 'gluasad, gus am bi iad taitneach agus donn òir. Thoir air falbh am balgan-buachair chun a 'chrock pot.
Cuir 1/2 cupan de mhin leis an salann agus a 'phiobar; Tilgeil le molaidhean sirloin gu còta gu mionaideach. Cuir na feòil-mhara anns a 'chrogan agus an uair sin cuir na h-oiseanan gearraichte ris.
Ann am bobhla meadhain, cuir am broth feòil co-chòrdail còmhla ris an t-sauce Worcestershire agus a ' phròcag .
Thoir an mheasgachadh thairis air feòil is glasraich; gluasad gu math.
Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 8 gu 10 uair a thìde no air HIGH airson 4 gu 5 uairean.
Mu 45 mionaidean mus dèan thu ùine seachad, dèan greim rèidh le fìon dearg (no uisge fuar) agus 3 lòin-bhùird; stir am pasgan a-steach gu Crock-Pot, a 'measgachadh gu mionaideach.
Còmhdach agus còcaireachd air àrd gus an tèid a thiormachadh.
Dèan frithealadh air nòtaichean teth, buntàta maisichte, no rus.
A 'dèanamh mu 10 seirbheis.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir cupa de na h-uinneagan beaga geal no na h-uinneanan neamhnaid còmhla ris na comhairlean mairt, ùr no reòite.
- Airson blas a bharrachd, thoir sùil air na feòil feòil air a bhualadh le flùr ann am beagan lòin bùird de ola no ìm glasraich mus cuir thu iad ris a 'chrock pot.
- Cleachd feòil smùide anns an ribeid an àite molaidhean sirloin, no gearradh suas ròsta leannach no steak.
- Cuir a-steach an balgan-buachair sauteate le balgan-buachair air an drainadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Beachdan furasta maoil-chrom crock - le measgachadh brot ceiseag agus fìon dearg.
A 'Chriùir Shìmplidh Sirlain - A' dèanamh le brot buachair bhuidhe co-cheangailte.
Beachdan Mairt Pòc Crock 4-Fhàsach - Le measgachadh brot ceiseag agus uachdar de bhrot buachair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sòidiam | 834 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 52 g |