Tha an reasabaidh seo airson Plum Butter Pòlach - Powidla Sliwkowe - ag iarraidh dìreach dà rud - criomagan agus siùcar agus chan eil a 'mhòr-chuid den fheadhainn sin.
A-mach às a h-uile pollagan, is e pollas powdla an fheadhainn as ainmeile agus as fheàrr. Tha e air a chleachdadh mar sgapadh air aran, rollaichean, pancagan bainne-bainne - racuszki - ach cuideachd ann an sàsaichean, pastaichean agus uaireannan ann am biadh nàiseanta na Pòlainn - Hunter's Stew or bigos . Tha e eadhon uaireannan air a tionndadh gu brot -.
Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh furasta a mheudachadh.
Na dh'fheumas tu
- Raoin 1 not (Eadailtis no damson, air a nighe, air a leth, agus air a chòmhdach)
- 1/2 gu 1 cupan siùcar
Mar a nì thu e
- Cuir plumagan ann an siospan beag. Thoir gu boil, lughdaich teas agus fuirich gus am bi plumagan gu tur a 'briseadh sìos agus tha iad taitneach, a' gluasad le spàin fiodha.
- Cuir siùcair a-steach airson blas agus leantainn air adhart a 'còcaireachd agus a' gluasad gus am bi ìm tioram gu leòr agus mar sin nuair a thionndaidhear spàin a-steach sìos, cha toir e sa bhad a-steach don phaban.
- Cuir a-steach poit-teth teann a-steach do chreagan teann a tha a 'fàgail 1/4 "ceann-là". Còmhdach le clachan agus fàinneagan teann teann. Pròiseas ann am bath uisge airson 10 mionaidean. Thoir air ais a-rithist agus leig le fuarachadh mus tèid a stòradh ann an àite fionnar, tioram, dorcha.
- Mura dèan thu pròiseas ann an amar uisge, faodar an ìm a ghlanadh airson suas ri trì seachdainean no reòite airson suas ri aon bhliadhna.
Nota: Mus fheuch thu ri pròiseact canning dachaigh , leugh na tha aig companaidh jars canning Ball a ràdh mu dheidhinn.