Bidh Glasan-slaodaidh glasraich a 'dèanamh le measgachadh de eòrna agus glasraich caramail dìreach cho math mura biodh iad nas fheàrr na na dreachan àbhaisteach stèidhichte air hamburger. Air a phacadh làn de bhlas, vitamain agus beathachadh, cuiridh na ceapairean sin gun chiont eadhon eadhon an fheadhainn as motha a bhios a 'bàsachadh le feòil. Agus le bhith a 'cur nan ceapairean sin air adhart le glasraich èisgte mar rèididh picilte luath agus cucumbers, thèid dàran cudromach de dheuchainnean fallain a chur ris gach bìdeadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 clòban garlic (gearraichte)
- 1 oinniún mòr (air a ghearradh)
- 1/4 teaspoon sgeadan piobair ruadh
- 1/4 teaspoon salainn
- 2 cupan balgan-buachair (portabello, gearraichte)
- 1 cliogaid piobar (dearg, gearraichte)
- 1 cliogaid piobar (orains, gearraichte)
- 1/4 teaspoon siùcar donn
- 1 cupan eòrna (bruichte)
- 1 bòrd-bhùird air fìonag dearg fìon
- Is urrainn 1 a mheasgachadh sloppy joe
- (no
- dèan leat fhèin leis an reasabaidh seo sans feòil)
- 5 gu 10 bunan sleamhnag
- Garnish: radair picilte
Mar a nì thu e
- Ann am pailteas salainn mhòr, cuir ris an ola ola, an tàthadh, na bratan piobair ruadh, agus beagan salainn agus leigidh e bruich sìos gus am bi na h-oiseanan iom-fhillte; mu 5 mionaidean.
- Cuir ris am balgan-buachair, a 'dèanamh cinnteach nach cum thu agus bruich thu airson beagan mhionaidean gus an tèid caramelized a dhèanamh. Thoir air falbh agus cuiridh tu taobh.
- Cuir na piopairean agus bruich sìos le beagan salainn.
- Cuir na balgan-buachair air ais chun a 'phoit agus an uairsin cuir ris an fhìonag, an siùcair, agus beagan salainn mara agus bruich sìos gus an gabh thu a-steach; mu 10 mionaid.
- Cuir ris an eòrna agus bidh an t-eòrna sloppy a 'measgachadh agus a' gluasad gus a dhol còmhla. Cook airson 10 mionaidean aig teas ìosal.
- Thoir tobhsaichean do bhrochain agus cuiridh tu spògan mòr de shluagagan sloppy joe gu sgiobalta air gach ceapaire.
- Còmhdach le beagan rais picilte agus sgoltadh cuccain picilte agus a 'frithealadh.
Nì an reasabaidh seo àite sam bith eadar 5 agus 10 ceapairean a rèir do bhun-mheud.