Tha a 'choirce, le am binneas nàdarra, na aon lus agus tha gràdh aig clann agus inbhich.
Ged a thèid arbhar reòta a phròiseas gu luath gus an blas milis a ghleidheadh, chan eil dad gu math coltach ri arbhar ùr bho do ghàrradh no mar mhargaidh tuathanaich.
Airson an arbhair as ùire agus as binneire, gearradh na h-innealan bho na cobaichean. Cleachd inneal sònraichte no sgian geur a rèir an stiùireadh gu h-ìosal.
Mar a Gheàrr Gealalan Coirce Uile Bho na Cobs
- Thoir air falbh crannagan agus sìoda bho chluasan ùra arbhair. Sruth gu math.
- Gearr gu leòr bhon phìos gus crìoch àrd còmhnard a chruthachadh.
- Cuir bobhla beag, os-cionn, ann am bobhla nas motha. Bheir seo dhut àirde nas fheàrr airson gearradh agus thig na h-eagallan dhan bhobhla. Seas an cob air a mullach còmhnard air a 'bhobhla bheag.
- A 'gleidheadh deireadh cas a' ghob, gearradh sìos tro dhà no trì sreathan de kernels le sgian geur, làidir no gearradh arbhair sònraichte. Na bi a 'gearradh ro fhaisg air a' chnoc - gearradh timcheall air 3/4 den t-slighe tro na kernels.
- Bidh dòigh eile a tha a 'còrdadh ri mòran a' cleachdadh paca cèicean tiùba no pan Bundt. Seas suas an cob gu tiùr an ionaid agus gearradh an arbhar, leig leinn na h-èisg a dhol dhan chèic.
- Lean air adhart gus an tèid gach sreathan arbhair a ghearradh bhon chrann.
- Gus faighinn an sùgh lag agus a 'phìob a dh'fhàg air a' ghob, sgrìobar le cùl an lann sgian.
Mar a ghearras tu an t-uam- aodach Coirce Cleachd gràinne airson a ghearradh an arbhair bho na cnuic. Air an làimh eile, gearraich an arbhair le sgian no gearradh arbhair, ach gheàrr e timcheall air aon trian doimhneachd nan craobhan, agus gearradh e an treas cuid eile.
Dèan briseadh air na sùgh bòidheach agus a 'cumail grèim air na cobaichean a-steach do bhobhla.
Mar a reubhar a 'choirce air a ' chrann-cobaidh, chuir e a-mach an sgudal agus a 'glanadh cobaichean ann an uisge goileach. Dèan cluasan beaga airson 7 mionaidean, cluasan meadhanach 9 mionaidean, agus cluasan mòra 11 mionaidean. Fuar ann an uisge deigh agus an uairsin dragh gu tur. Gearr bho na cobaichean mar a tha gu h-àrd, agus an uair sin pacaich an coirce a-steach airson pacaidean reòite a ghluasad agus cuir às don mhòr-chuid de na h-itealan as urrainn dhut.
Label leis an ainm agus ceann-là agus reub.
Mar a dhòlasar Corn-Ùra Geàrr A 'toirt siospan le mu òirleach de dh'uisge airson boil thairis air teas meadhan. Cuir 2 cupan arbhair ris a 'chrann, còmhdach, agus bruich airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean. Airson microwave, cuir 2 cupan de arbhar ann am bogsa no bobhla bèicearachd steidhichte le microwave le 2 gu 3 lòin-bhùird. Còmhdach agus microwave air cumhachd 100% airson timcheall air 5 gu 6 mionaidean.
Stiùireadh
Bheir aon chluais arbhair meadhanach timcheall air 1/2 cupan de kernels.
Bidh ceithir cluasan coirce meadhanach a 'toirt seachad mu 2 cupan, co-ionann ri pasgan 10-unsa de choirce reòta.
Nuair a bhios tu a 'taghadh arbhar, coimhead airson cromagan a tha dùinte gu dlùth. Bu chòir gum biodh an gorm uaine agus chan e coillteach. Bu chòir na cròbaich arbhair a bhith a 'faireachdainn coirce le arbhar agus tha sìoda òir gu leòr a' tighinn bho na mullaichean aca.
Feuch ri na reasabaidhean coirce seo le do choirce ùr