Tha reothadh a 'dol a-steach na ribe mòr airson a bhith anns a' bhogsa rèisidh. Aon a tha furasta, sìmplidh, earbsach. Tha an t-oideas furasta seo airson gluten agus frostadh vanilla le bainne fìor mhath airson a bhith a 'reothadh cèicean agus cupcakes dha clann air gluten agus dietan an-asgaidh.
Chan fheum an reothadh còcaireachd agus tha e furasta a bhith ag obair còmhla. An àite ìm, tha an reasabaidh seo ag iarraidh gèilleadh glasraich a tha air a ghlèidheadh còmhla ri siùcar pùdair, salann, roghainn de bhainne bainne saor bho ghruadh, agus earrann às aonais gluten.
Carson a dh'fheumas siùcar pùdar a bhith saor bho ghlútan? Tha cuid de shiùcairean pùdair a 'toirt a-steach stam anns a bheil gluten, coltach ri marshmallows. Bi faiceallach na bileagan a leughadh; nuair a tha teagamh ann, iarr air an neach-dèanamh dearbhadh.
Tha àite-bainne an urra ribh. Tha bainne clach-chonnach air a bhith a 'bruadar airson a bhith a' reothadh air uachdar mòr le sùilean clach-chonnach a tha a 'fuireach anns a' chùl. Tha bainne cas-chaorach a 'cur uachdarachd àlainn cuideachd, ach bhiodh an dà chuid bainne almond agus bainne soith ag obair gu math cuideachd.
Faodaidh tu an ìre de bhainne bainne a th 'ann an-bainne atharrachadh gu cunbhalachd reothadh a tha thu ag iarraidh, nas lugha ma tha thu ag iarraidh reothadh beagan nas tiugh, beagan nas motha airson sìodaiche, uidheam nas fheàrr.
Airson blas vanilla ach sruth de dhath dha na h-innealan bakte agad, faodaidh tu cuir a-steach dath dathte gluten airson dìnnear nas fèille.
Air ùrachadh le Stephanie Kirkos.
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cupan a ghiorrachadh (glasraich, mar Giorrachadh Glasraich Gnèitheach Spectrum)
- 1/8 crann salann
- 2 cupan siùcair (saor bho ghlùin, pùdar)
- 2 gu 3 fuilt bainne coconut (stuag, no an àite bainne as fheàrr le bainne)
- Earrann vanilla 1/4 cupp gun ghlùin
Mar a nì thu e
- Cuir greim air glasraich agus salainn ann am bogha measgachadh meadhanach. Uamh còmhla ri measgachadh dealain.
- Cuir a-steach siùcar pùdair agus ionad bainne an -asgaidh. Lealaich air àrd gus am bi an reothadh rèidh agus fiadhaich.
- Ma tha reothadh ro dhoirbh, mean air mhean cuiridh e barrachd ionad bainne, 1 teaspoon aig an àm gus cunbhalachd a dhìth.
- Cleachd an reothadh air na stuthan biadhaichte a tha saor an-asgaidh bho ghlùin.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan.
Leughaibh bileagan toraidh daonnan - chan eil a h-uile branda air an cruthachadh co-ionnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1391 |
| Gu lèir Fat | 123 g |
| Sàmhchair saill | 45 g |
| Saill neo-shàthaichte | 49 g |
| Cholesterol | 1,827 mg |
| Sòidiam | 986 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 62 g |