Ma tha thu a 'dèanamh dealachd ach nach eil mòran ùine agad, is e na h-ùbhlan friogaid seo am fuasgladh ceart. Chan eil agad ri dhèanamh ach na h-ùbhlan a chasg, an sgoltadh, agus saute iad ann an ìm. Cuir siùcair a-steach, agus tha dìleab-ubhal syrupy agad le dìreach mu 10 mionaid de dh 'àm làimhe. Tha am biadh a 'tairgse blas à ubhal cèic le mòran nas lugha dheth!
Bidh an reasabaidh ag iarraidh siùcar gràinichte, ach airson blas caramel, faodaidh tu siùcar donn a chleachdadh. Cuir mu 1/2 cuibhreon de cinnamon còmhla ris an siùcar ma tha thu ag iarraidh, no crathadh na h-ùbhlan crìochnaichte le measgachadh siùma-siùcair. Airson na h-ùbhlan, tagh apal a chumas cumadh gu math gu leòr nuair a thèid a bhruich. Tha Granny Smith, Empire, Cortland, Golden delicious, agus Fuji nan deagh roghainnean airson an rèisgaid seo. Dèan sùil air na h-ùbhlan fhad 'sa bhios tu a' còcaireachd gus dèanamh cinnteach nach eil iad a 'fàs fiadhaich. Bidh cuid de ùbhlan a 'fàs nas luaithe; faodaidh pàirt a bhith aig an tighead cuideachd.
Bidh na h-ùbhlan fliuch blàth a 'dèanamh milis iongantach le sgoltadh de reòiteag reòite no uachdar ùr . Tha na h-ùbhlan miliste cuideachd brèagha air deuchainnean Fraingis , fiadhaich, no pancagan , agus bidh iad a 'dol gu math le casserole brònach . Bidh iad cuideachd a 'dèanamh coisneadh snog airson ham, bucas, no ròc muice.
Na dh'fheumas tu
- 3
- ùbhlan (meud meadhanach gu mòr, tart)
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1/3 cupan siùcar grànte
- Roghainneil: siùcair no siùcar cainne airson seirbheis
Mar a nì thu e
- Crùisg na h-ùbhlan no nigh iad agus fàg iad iad gun sgrùdadh. Cruthaich na h-ùbhlan agus cuiridh iad a-steach iad gu pìosan.
- Mealaich an ìm ann an sgàilean mòr trom air teas meadhanach ìseal.
- Nuair a tha an t-ìm teth agus tha an foaming a 'tighinn còmhla, cuir na h-ùbhlan sgapte gu sgile. Còmhdaich am panag agus bruich iad airson timcheall air 5 mionaidean, no gus an tèid ùbhlan a ghlanadh.
- Tionndaidh na h-ùbhlan gu socair agus crathadh an 1/3 cupan siùcar leis. Lùghdaich teas gu ìseal. Còmhdaich am panic agus bruich airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean nas fhaide.
- Lorg agus bruich airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean nas fhaide, no gus an tèid an siùcar a sgaoileadh agus siorruidh.
- Thoir às na h-ùbhlan bho theas. Dèan na h-ùbhlan air blas agus cuiridh tu beagan lòchran siùcair a-mach ma tha iad fhathast gu math tart. No crathadh le measgachadh siùcair cainne.
- Dèan frithealadh gu math teth mar thaobh le ham no muicean, le bracaist no mar mhodag.
Stiùireadh
Gus na h-ùbhlan a ghiùlan suas, dèan sìol-chnàimh coirce. Ann am bobhla, cuir 1/2 cupan de mhin còmhla ri 1/4 cupan de shiùcair dhonn, 1/4 teaspoon gach fear de phùdar bèice agus cinnamon, agus dash de shalainn. Measgachadh gu math agus cuiribh 1/3 cupan de choirce rollaichte. Gearr ann an 4 cuibhlichean de ìm teòthachd seòmar. Dèan measgachadh le do chorragan no do phògan gus am bi cnapan beaga. Lìon a 'bhroilleach a-mach air duilleag bèiceagan le pàipear le crann-craiceann agus fuaraich airson mu 5 gu 10 mionaidean. Bèicear ann an àmhainn Fiodha 375 preheated airson timcheall air 15 mionaid, a 'gluasad agus a' tionndadh mu leth slighe troimhe. Cùl-fhuaim agus crathadh thairis air ùbhlan friogaid no toradh eile, reòiteag, maragan no custard.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 0 g |