Bidh stiùir feòil cladhaich slaodach a 'dèanamh biadh blasda airson latha sam bith den t-seachdain. Tha an dreach seo a 'toirt a-steach gu leòr feòil-feòil còmhla ri balgan-buachair, tomato, seusanachadh, agus sauce barbecue airson blas.
Thoir fa-near an rèiteachadh atharrachadh airson deuchainnean an teaghlaich agad. Airson blas, dath agus beathachadh a bharrachd, cuir pòna, arbhar no pòna uaine reòta mu 30 mionaid mus bi an stew deiseil. Tha molaidhean sirlan nan roghainn sàr-mhath airson an stùir cuideachd.
Feuch an stiùir seo mairt-feòil thairis air reus bruidhte te, buntàta maisichte, polenta, no pasta. Cuir salad a-steach airson biadh iomlan, riaraichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 punnd feòil-mhara (stewing feef)
- 3 lòin-bhùird lusan glasraich
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 1/2 cupan uaine piobar (air a ghearradh)
- 1 cluasag-gaol (mòr, biorach)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 2 cupan de stoc feòil-feòil (sòtois neo-shoirbheachail no ìseal)
- Faodaidh 1 (14.5-unsa) tomatoichean
- Faodaidh 1 (4-ounce) balgan-buachair, drèanadh
- 1/3 cupan saise barbecue
- 3 spùran-bùird coirce-coise
- 1/4 cupan uisge fuar
Mar a nì thu e
- Gearr na feòil-mhara gu cubaichean meud (1/2-òirleach gu 1-òirleach).
- Teas an ola glasraich ann an sgile os cionn teas meadhanach àrd. Còcaich am feòil-mhara agus an nionnach san ola theth gus am bi feòil air a donn air gach taobh, a 'gluasad gu daonnan.
- Lùghdaich an teas gu meadhan. Cuir ris a 'chearcall agus piopa uaine agus bruich airson 1 mionaid nas fhaide.
- Gabh am measgachadh feòil-mhara don chucair slaodach. Cuir ris an salann, piobar, stoc feòil, tomato, balgan-buachair, agus anas barbecue. Cùm còmhdaich agus bruich thu gu h-ìosal airson timcheall air 7 gu 9 uairean, no gus an tèid am feòil-mhara gu math taitneach.
- Measgachadh 2 lòchran-bùird de chrann-coirce leis an uisge fuar gus an tèid e cho rèidh agus gu math. Cruthaich an t-seabhagan-coirce a 'gluasad dhan stew agus lean ort a' còcaireachd airson 10 gu 20 mionaid, no gus an tèid a thiormachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sòidiam | 455 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 43 g |