Is e seo taobh a-staigh sìmplidh a bhios a 'toirt a-steach biadh a tha a' toirt buaidh air Àisianach, ach gu h-iongantach cha b 'urrainn dhomh am punnd iomlan de bok bok a dhèanamh leatha fhèin agus gairm air an latha. Bidh an gèam breise furasta furasta a 'tionndadh gu sàsa a tha blasadach agus fiadhaich, agus bidh am balach a' bualadh air an t-sròin a 'tionndadh sìoda ach a' gleidheadh a h-uidheamachd. Tha an còisir bok fìor mhath air a bhith a 'frithealadh air ris gus a h-uile sàsa a dhèanamh.
Is e glasraich a tha gu math sùbailte a th 'ann an co-bhanntachd Baby Bok a dh' fhaodadh gun do thachair thu ann an gluasadan-bìdh ann an taighean-bidhe Sìneach. Faodar a sgoltadh agus a shàbhaladh, tha e math ann am brògan, faodar a steamed, agus tha e bòidheach brèagha air leth. Tagh cinn le duilleagan làn, dorcha, agus casan geala gun spot donn. Cleachd cho luath 's as urrainn agus cùm anns a' fhrigeradair, gun fhosgladh, ann am baga plastaig airson barrachd air 4 latha. Mus cleachd thu a 'sruthadh agus a' cromadh tioram.
Tha sùim Choy, a tha glè choltach ri coy bok, cuideachd air a chleachdadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 pound baby bok choy
- 3/4 de bhrat cearc (no broth glasraich)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd bòrd-bhogsa soighe
- 2 spàinean ginger (muc ùr)
- 1 teaspoon garlic (biorach)
- 1/2 ola-siùma-teaspoon
- Garnish: s sceded liced
Mar a nì thu e
- Cuir stad air a 'bhalach gu co-fhada agus ga losgadh gu math fo uisge fuar, a' dèanamh cinnteach gun cuir thu na duilleagan air falbh gu sgiobalta gus am faigh thu sgoltadh sam bith.
- Ann an sèiseag mòr cuiridh iad còmhla am broth, ìm, saigheas soy, ginger agus garlic, agus bheir iad cuartachadh thairis air teas àrd meadhanach. Cuir ris a 'bhalach còisir, còmhdaich, agus cleachd e airson 7 gu 8 mionaidean gus am bi an còisir bok taitneach ach gun a bhith trom.
- Thoir air falbh am boc bok a 'cleachdadh clobhaichean gu bobhla a tha a' frithealadh tearc agus a 'tilleadh a' phoit leis a 'ghaisgeach gu teas àrd meadhanach. Cumaibh gus an tèid an leòmhann a lùghdachadh gu ⅓ gu ½ cupa, an uairsin cuir ris an ola sesame agus dòrtaidh an siùbhras thairis air bòcan bok sa phlat. Garnish le creachainn ma tha thu ag iarraidh.
Mar a bheir thu greim air seinneadair ùr:
Bi spòrsail le sgoltagan ginger agus sgoltagan le bhith a 'reic sgian airson pàipear-teine. Cliog an seo airson a 'bhidio!
Feuch ris na h-Uainean Àisidh ghlasach is spioradail seo agus am mucan-seòlaidh Portobello Àisianach Grilled cuideachd ! Airson barrachd lòsan le spiorad Àisia, faigh sùil air na reasabaidhean airson ribean cùl-leanmhainn, spiorad siosame, cèabagan mairteoil, lusan-mara orains agus bradan.
A bheil thu airson do blasan còcaireachd a leudachadh? Seo na h-Àiseanaich Àisianach airson Pantry , cruinneachadh de na sluasan Àisianach as fheàrr leamsa a tha meas aig mo theaghlach. Agus nuair a bhios tu deiseil airson a dhol a-null, tha barrachd stuth Àisianach ri Explore agus Asian Noodles .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 52 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sòidiam | 427 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |