Ge bith dè an t-seusan a th 'ann, dè an teaghlach nach eil a' còrdadh riutha gu math math? Tha sinn buailteach an dèanamh eadhon nas trice anns na mìosan tràtha den bhliadhna nuair a tha sinn a 'coimhead airson biadh luath is fallain gus feuchainn air a h-uile duine againn a chumail air ais às deidh an tinneas saor-làithean. Tha an tè seo ag ràdh gu bheil e a 'frithealadh 6 gu 8, ach rinn an teaghlach de cheathrar deuchainn gu leòr ann - bha beagan a bharrachd air fhàgail againn, rud a bha a' teasachadh gu brèagha anns a 'mhicrobhonn (cha dèan iad cus thairis orra - bidh na corragan cruaidh) S an Iar- Tha sinn a 'cur taic ris an wok againn, agus ma tha thu air a bhith a' smaoineachadh mu bhith a 'faighinn aon, tha an tè seo à All-Clad na phasgan sgoinneil dha fhèin.
Is toigh leinn an t-sauce chili garlic, aon de na dòighean as fheàrr airson blas a chur air blas frith-fhiodha. Mairidh jar leabaidh gu bràth anns a 'chuideag agad agus bheir e dhut slighean maireannach gus ùidh a thoirt do dhiofar sheòrsaichean Àisianach. Mura h-eil thu airson pasgan-mara jumbo a chleachdadh, faodaidh tu tòrr mòr a chleachdadh no mòr-dìreach an ùine còcaireachd a lùghdachadh ro mhionaid.
Tha nòtaichean ròis cho luath 's as urrainn dhut a bhith a' gluasad bho nòtaichean cunbhalach cruithneachd (agus rudeigin math ma tha thu saor bho ghlùin; faigh sùil air a 'phacaid gus dèanamh cinnteach). Dèan cinnteach nach bi iad a 'dol thairis orra san uisge teth, no tionndaidh iad gu math. Tha thu airson an toirt a-mach nuair a tha iad sùbailte, ach tha cuid làidir aca fhathast, oir cumaidh iad orra a 'còcaireachd san t-sauce, thairis air an stovetop.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa noodles reise (leud-dà-chànanach)
- 2 spàinean de chrann-coirce air an sgoltadh ann an 2 spùlan-bùird uisge
- 1 cupan broth cearc no glasraich nas lugha-sodium
- 1/3 cupan sauce soy nas lugha-sodium
- 2 làr-bhùird le seir tioram
- 1 teaspoon siùcar
- 1 bòrd-bhùird air an t-sauce chili garlic
- 2 lòch-bhùird lòchrain, glasraich no ola canola
- 1 bothain-bhùird le garlic mìn
- 1 bothain-bhùird air a ghearradh gu breagha
- ginger
- 2 not air a sgeadachadh agus jumbo deveined (21/25 cunntadh) seacan
- 3 spùir-bhùird air an sgapadh
- sabaichean
Mar a nì thu e
- Thoir mu 6 cupan uisge airson boil ann an siospan. Cuir an noodle ris ann am bobhla mòr, thoir an t-uisge thairis air, cleachd clobha no forc gus na nòtaichean a ghluasad timcheall, a 'gluasad gach mionaid no mar sin, gus am bi iad gu math sùbailte ach gun a bhith bog. Drag na nòtaichean agus an losgadh le uisge fuar.
- Aig an aon àm, ann an soitheach, cuir an crann-coirce ri chèile ann an uisge, broth, saigheas soith, seire, siùcair, agus an t-salann chili garlic. Crithich gu math còmhla.
- Teas an ola ann an wok, agus cuir ris a 'chearcall, an ginger, agus a' chromag. Dèan briogais airson 2 mionaid, gus am bi a 'mhòr-chuid de phògan pinc air an taobh a-muigh, agus an uairsin cuir na nòtaichean ròisg tioramach agus cuir iad air adhart. Toir anns an t-sauce (ga chrathadh uair eile a-rithist mus do dhòirt thu a-steach), agus a 'tilgeil a' chromag agus na nòtaichean bho àm gu àm nuair a thig an sauce gu cuartachadh agus a 'tiormachadh mu 3 mionaidean.
- Freasairginn teth, le sìtheanan air a 'mhullach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sòidiam | 1,318 meatair |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 29 g |