Nuair a chì thu leafy green cream is àbhaist dha spinach a bhith ann. Ach bha kale air a reic. Fèill mhòr. Cha mhòr saor an-asgaidh. Agus bha uachdar agam anns a 'chuan. Mar sin, chrìochnaich mi le kale uabhasach, a bha breagha, agus tha uidheamachd nas inntinniche na spionag àrda, a tha na uaine nas grinn. Bidh kale crèagha na stàplaid dachaigh dha-rìribh.
Tha Kale gu cinnteach a 'faighinn mòran aire, agus tha e a' toirt tunna de bhiadh beathachaidh don bhoc (eadhon nuair nach eil e air a reic!). Faodaidh tu gèilleadh tiugh a 'chala a thoirt a-mach mus bruich iad, ach bidh iad a' tarraing air falbh cho furasta nuair a thèid an cèile a ghoil airson 8 no mionaidean.
Na dh'fheumas tu
- 3 bòcain mhòr cèile
- 1 bòrd-bhùird salainn kosher, a bharrachd air blasad
- 2 lobh-bhùird ìm gun chrìonadh
- 2 spàinean air a ghleidheadh
- 1 cupan uachdar trom
- Piobar dubh ùr air a bhruidhinn gu blas
- Te teaspoon cnàmag ùr-ghlante (roghainneil)
- ¼ cupan Parmesan gràtaichte
Mar a nì thu e
- Thoir potan mòr uisge gu boil, agus cuir timcheall air 1 bòrd-bùird de shalainn. Cuir ris a 'chèile (dèanaibh seo ann an baidsean ma bhios sin riatanach) agus bruich, ag atharrachadh uaireannan airson 8 mionaidean gus an tèid an cèile gu math teann. Thoir air falbh a 'chala le clobhaichean, no cuir dragh ann an còmhdach. Fuar gus an urrainn dhut a làimhseachadh gu socair agus an uairsin tarraing a-mach na gèaman tiugh, agus a 'sgoltadh a' chail gu ìre mhòr.
- Ann am pann mòr os cionn teas meadhanach, leag mi an ìm. Cuir ris a 'chearcall agus cuir a-steach airson 1 mionaid gus an tionndaidh e buidhe. Stuth san uachdar le beagan salann is piobar. Suidhich thairis air teas àrd agus bheir thu fuachd. Cuir ris a 'chèile, cnàmag (ma chleachdas e), Parmesan, agus salann (ma tha feum air) agus piobar. Thoir a 'mheasgachadh air ais gu bruaich agus gluais gus am bi an siùsa a' fàs uachdar agus gu math bòidheach. Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean. Freasairginn teth.
Seo mar a tha Web Web ri ràdh mu dheidhinn kale, fear de na bliadhnachan as miosa de na bliadhnachan mu dheireadh.
Tha Kale a 'tighinn bhon teaghlach càl, a tha cuideachd a' gabhail a-steach broccoli, muileann-bhreac, agus collards. Aig dìreach 33 calaraidhean, tha aon chupa de chèile amh:
Beag faisg air 3 gram de phròtain
2.5 gram de fiber
suimean fialaidh de Bhitamain A, C, agus K
Folate, vitim B a tha cudromach airson leasachadh eanchainn
Lutein agus zeaxanthin, mathachadh a tha a 'toirt a dath domhainn, dorcha uaine agus a dhìon an aghaidh crìonadh macular agus cataracts
Mèinnearaich a 'gabhail a-steach fosfair, potasium, calcium, agus sinc
An robh fios agad gu bheil diofar sheòrsaichean cèile ann? Tha iomadh seòrsa cèile ann, agus bu chòir co-dhiù aon dhiubh a bhith aig a 'mhòr-chuid de bhùth grosaireachd. Nuair a cheannaicheas tu caol, coimhead airson duilleagan dorcha, cruaidh. Mus ithe, gluais na duilleagan bho na stalcaichean nas doimhne le bhith a 'cleachdadh do làmhan no sgian.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sòidiam | 1,243 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |