Tha an cumin agus a 'phiobar cayenne anns an rub seo a' toirt blas deas deas dhan iar-dheas gu brisket. Faodaidh tu lùghdachadh a dhèanamh air an uiread de spìosraidh anns an ribeid seo a rèir do paileas.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan salainn (kosher no garbh)
- 1 làr-bhùird piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird le paprika
- 2 lòchrain piobar cayenne (cleachd nas lugha ma tha thu ag iarraidh)
- 2 spàinean air an tiormachadh duilleagan oregano
- 2 lios-lòin garlic grunndach
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
Mar a nì thu e
- Meudaich tuathag còmhla ann am bobhla agus cuir a-steach snìomh gu brisket 2 gu 4 uair a thìde mus bruich thu.
- Feòil refrigerate airson co-dhiù 4 gu 6 uairean a thìde gus blas a neartachadh. Faodar an rub seo a stòradh airson grunn mhìosan ann an soitheach a-muigh, ann an àite dorcha, fionnar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 28,363 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 3 g |