Mìneachadh: An toiseach, leig dhomh a ràdh gu bheil dà mhìneachadh air a ghabhail san fharsaingeachd airson an fhacail seo. Anns a 'chiad dol-a-mach, tha Barbecue na bhiadh-bìdh anns a bheil beathach (no pàirt mhath) de bheathach (mar as trice muc) a tha air a bhruich gu slaodach thairis air teine fiadhaich airson ùine mhòr. Tha Barbecue cuideachd na thachartas no a 'cruinneachadh anns am bi daoine a' tighinn còmhla gus Barbecue a chomharrachadh agus a ithe (a 'chiad mhìneachadh).
Is e seo a 'bhunait na mìneachaidhean a lorgas tu anns a' mhòr-chuid de fhaclair sam bith.
Ach, an-diugh, tha barbecue na phròiseas ann a bhith ag ullachadh biadh a dh 'fheumas ceò, teothachd ìseal agus ùine fhada. Tha na feòil a tha air an taghadh airson barbecue a 'gabhail a-steach, ach chan eil iad air an cuingealachadh ri gualainn muiceach, brisket, ribs, ròstagan caorach, bòcain slàn agus ròin feòil is muicean eile. Is e Barbecue cuideachd an tachartas no am biadh anns a bheileas a 'toirt seachad a' bhìdh seo.
Gu dearbh, tha daoine an seo a 'toirt iomradh air gràilean barbecue nuair a tha iad a' ciallachadh gruasaichean gas. Bidh thu a 'cluinntinn daoine ag ràdh gum bi iad a' frithealadh hamburgers agus coin teth aig am barbecue. Is e an fhìrinn agus an aon mhìneachadh a tha cudromach, tha mi a 'smaoineachadh, gur e cruinneachadh, biadh, co-roinn ùine, biadh is compàirteachas a th' ann am barbecue. Bidh Barbecue a 'toirt dhaoine còmhla agus gan dèanamh toilichte. Tha Barbecue mu dheidhinn amannan math, caraidean agus uaireannan, tha e mu dheidhinn a 'bhidhe.
Cuideachd aithnichte mar: Cookout
Litreachadh Eile: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q