Na dh'fheumas tu
- 4 cuibhlichean ìm
- 1 punnd measgaichte (portabella, oyster, shiitake, cremini, enoki, msaa), sgapte tiugh
- 1/2 meadhanach meadhanach
- oiseanan , air an sgapadh 1/2-òirleach tiugh
- 5 clòbh
- garlic , biorach
- 1 teaspoon kosher
- salann
- 3 Fèileagan làn mine airson adhbhar
- 1-3 / 4 cupan broth cearc no glasraich
- 1 cupan uachdar, leth-gu-leth, no bainne
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1 cupan air a ghràdh gu breagha
- Càise Cheddar
- Ùr air ùr
- piobar gu blas
Mar a nì thu e
Ann an sospan trom, balgan-buachair saute, uinneagan milis, garlic, agus salann anns an ìm gus am bi buinn-buachair air an leigeil a-mach agus tha na h-uinneanan bog.
Dèan sprùilleach leis a 'mhin agus gluais airson 1 mhionaid. Cuir broth cearc a-steach fhad 'sa tha thu a' gluasad. Thoir gu boil ìosal agus bruidhnibh airson 10 mionaidean. Stuth ann an uachdar agus cnòmag, agus tillidh tu gu caoineadh. Cuir càise Cheddar ris agus stir gus an tèid a leaghadh. Rèitich le piobar ùir gu blas.
Thoir air falbh bho teas agus seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1146 |
| Gu lèir Fat | 58 g |
| Sàmhchair saill | 33 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sòidiam | 1,680 mg |
| Gualaisg | 127 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 30 g |