Tha sauce Oyster na thàthchuid cumanta ann an leigheas Sìneach. Ged a tha grunn reasabaidhean ann airson sauce oyster, tha an fheadhainn as cumanta a 'cruthachadh spionnadh a tha a' gabhail a-steach earrannan arbhair, siùcair agus oisir. Tha eadhon cuid de shàcan orais glasraich a bhios a 'toirt a-steach earrach oyster le buachair shiitake.
Tha salann Oyster a 'cur blas blasda ri biadh sam bith agus tha e gu math bunaiteach airson còcaireachd Sìonach a chòcaireachd. Gu tric bidh MSG a 'cur ri blas na h-oisge, ach tha iomadh seòrsa MSG an-asgaidh ri fhaighinn. Tha fios aig MSG gu bheil e a 'cur cuideam air neo a tha mì-chofhurtail ann an cuid de dhaoine ach dhaibhsan nach eil buailteach, tha e sàbhailte a bhith a' cleachdadh.
Tha an t-sàsaidheachd searbh-oisir seo a tha air a bhrocachadh math dha duine sam bith aig nach eil inneal domhainn. Tha an fhìrinn gu bheil an cearc air a bhiadhadh an àite friogaid cuideachd a 'dèanamh na sgiathan seo nas fhallaine. Is e seo reas furasta, blasail a tha a 'dèanamh inneal a dh'fhaodas a bhith teth no fuar.
A 'frithealadh 4 gu 6
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 notaichean cearc (mu 15)
- 3 spùran-bhùird sèis oisrig
- 2 làr-bhùird sàsa soith aotrom
- 2 spùlan-bhùird fìon reis Sìneach no
- seir tioram
- 1 clachan garlic, biorach
- 1 uinneag uaine (clach, earran earraich), air a thionndadh
- Salt agus piobar, airson blas
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Ann am bobhla beag, cuir a h-uile stuth marinade còmhla.
- Cuir an cearc ann am biadh-fuine glainne agus a 'bruich le pàirt den marinade.
- Bèiceadh na sgiathan airson timcheall air 1 uair a thìde, a 'tionndadh co-dhiù aon uair agus a' brùchdadh leis a 'mharinade 2 no 3 uair nuair a bhios e a' còcaireachd. Faodar an t-inneal seo a thoirt seachad teas no fuar.
Thoir fa-near: Faodar na sgiathan cearc seo a thrioblachadh gu domhainn cuideachd: thilg na sgiathan ann am batar flùr / cornstarch (cleachd coirce arbhair / flùr mar a dh 'fheumar, a' cumail co-mheas 1 gu 1 eadar an dà) agus tha iad air an còmhdach gu math agus air an dath domhainn gus am bi iad brònach agus air an còcaireachd gu math.
Drain air tuàllan pàipeir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sòidiam | 762 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 52 g |