Bidh feòil feòil-mhara agus feòil pinto ag obair anns an blas blasda seo. Is e blas-pòsa sìmplidh luath a tha seo a shoirbhicheas do theaghlach acrach, le no às aonais an rus. Bidh glasraich ùra air a dhearbhadh ga dhèanamh na fhìor fhuasgladh do chlann picky a chionn 's gu bheil na glasraich "a' falach" anns a 'mheasgachadh mairt-mhara is bean blasta. Tha cluasan beaga air an toirt a-steach don mhias; cuir jalapeno le giotag ris a 'mheasgachadh ma tha thu ag iarraidh beagan teas anns na beans pinto agad.
Anns a 'cheann a deas, tha an cornbread na aran riatanach airson a bhith a' frithealadh le pònairean, ach tha aran crusty, tortillas no briosgaidean uile math cuideachd.
Tha an t-aodach nas iomlaine cuideachd. Thoir fa-near an rud a dhèanamh nas luaithe le tuirc-teasairginn an àite mairt-feòil. No cuir 1/2 tunna de mhais feòil no maorach talmhainn a bharrachd airson pònaran nas feòla. Bidh na curanan biorach a 'cur beagan de mhìlseachd nàdarra ris a' mheasgachadh; mura h-eil thu nad neach-leantainn, cuir às dhaibh. No cuir 1/2 cupan de sgiath sgaoilte orra. Is e am pwdair chili am prìomh shocrachadh airson a 'mhias; mas fheàrr leat pròifil blas eadar-dhealaichte, smaoinich air czesun Cajun no Creole no co-mheasgachadh salainn bunaiteach.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
- Mairt feòil 1 punt (80% gu 85%)
- 1 cupan uinneagan air a bhualadh
- 1/2 cupan air a ghiùlan le carraidean
- 1/2 de chupa glasach piobar glic
- 1/2 cupan dearg air a dhearbhadh (no orains, buidhe, msaa)
- Faodaidh 1 (14.5-unsa) tomate a dhèanamh (le liùc)
- 3 spùran-bhùird le tomato
- Faodaidh 1 (4-uns) gearraidhean glas uaine a ghearradh (gun a bhith air an drèanadh)
- 2 (15-uns) a 'cantainn beans pinto (air an drain agus air an losgadh)
- 1 teaspoon spicy
- measgachadh pùdar chili
- 1 teaspoon salann no airson blas
- 1/4 teaspoon oregano tiormaichte
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- Roghainneil: 1/4 gu 1/2 pìobair chipotle teaspoon (no ancho)
- 1 1/2 cupan reò geal gràn fada (no donn)
Mar a nì thu e
- Teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr dhomhainn no oigheann na Dùthcha os cionn teas meadhan.
- Nuair a tha an t-ola teth agus a 'briodadh, cuir feòil-mhara, oinniún agus curran ris an sgilet. Briseadh na feòil suas le spatula no spàin fiodha.
- Còcaich am feòil gus nach bi feòil a-nis pinc, a 'gluasad gu tric. Duilich a-mach às a 'chrìonadh.
- Cuir ris a 'chlasgag, tomato, gràd tomato, chilies uaine air an gearradh, beans pinto, agus sochairean.
- Thoir am measgachadh gus fuachd; lughdaich teas, còmhdach, agus lean ort a 'crathadh thairis air teas ìseal airson 20 gu 25 mionaidean.
- Aig an aon àm, bruich 1 1/2 cupan de ris às dèidh na treòraich pacaid. Nuair a bhios an rèis deiseil, bidh e ga chumail blàth agus ga chumail blàth.
- Freiceadain na beans leis an rus agus salad uaine a tha air a thilgeil còmhla ri cromagan arbhair no muffins cornbread.
Stiùireadh
Nuair a thèid grasa a dhraoghadh agus a thoirt air falbh, na toirte iad sìos an drain. Faodaidh saighdearan pìoban a ghiùlan agus duilgheadasan plumaireachd a chosg. Cùm jag falamh faisg air làimh. Nuair a bhios am pasgan làn, cuir a 'chlais air agus cuir às dha na geir san sgudal.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 714 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sòidiam | 532 mg |
| Gualaisg | 99 g |
| Fiber nàdarra | 31 g |
| Protein | 55 g |