Tha an tog seo na mhias sgileil furasta a tha air a dhèanamh le loin muiceil a dh 'fhalbh agus buntàta bruichichte. Is e dòigh blasda a tha seo airson fàgail a chleachdadh, agus tha e na dhòigh air leth airson biadh a leudachadh agus a dhèanamh freagarrach dhaibh a thaobh buidseat.
Thathas a 'cleachdadh uachdar co-cheangailte de bhrot buic-mhara sa reasabaidh seo, ach dhèanadh uachdar an sgiobair àite math. No is dòcha gum bi thu airson biadh a ghiùlan a phòsadh agus a bhith a 'cleachdadh sàil gheal meadhanach seasmhach an àite a' bhrot agus a 'bhainne. Faic gu h-ìosal airson ciamar-gu luath.
Bidh pònaichean agus curanan anns a 'hash ga dhèanamh na chothrom cothromach, agus bidh iad a' cur dath. Bidh gussy suas an tog deiseil le paprika a bharrachd agus peirsil ùr gearraichte. Bhiodh salad a bha air a thilgeil no uaine sìmplidh air a sgeadachadh a 'cur gu math ris a' bhiadh, no a 'frithealadh a' hash le briosgaidean no leacan.
Tha gu leòr de dh 'atharrachaidhean agus eadar-dhealachaidhean airson a' gheasaidh sheasmhor seo, agus tha mi air cuid dhiubh a ghabhail a-steach aig deireadh a 'bhìdh.
Reasgaidhean co-cheangailte: Hash furasta Ham agus buntàta
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 1/4 cupan sgillinn làn
- 3 spùran-bhùird ìm no margarine
- 1 can (10.5 oz) uachdar de bhrot buic-mhara
- 1/2 cupan bainne
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- Bidh beagan a 'sìneadh salann Tabasco no piobar dearg, no blas
- 2 chupan air am bruich muiceag bruich (bho ròsta no cuileanan)
- 2 chupa air an ainmeachadh le buntàta bruich
- 3/4 cupan pògan reòta no pògan reòta agus curranan, air am bruich (no cleasan air fhàgail)
- 1 teaspoon paprika, agus barrachd airson sgrìobadh
- Salann Kosher agus piobar dubh ùir, airson blas
- Roghainneil: peirsil ùr gearraichte
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach-ìosal, leaghadh an ìm no margarine. Dèan sùim air an nionnach agus an sgiobair san ìm gus am bi an aonad bog, translucent, agus dath òir.
- Cuir a-steach an brot, a 'bhainne, an salann Siorrachd Worcester, agus an t-sauce Tabasco no piobar ruadh air an talamh chun na sgàinne leis an nionnach agus an sgiath. Cruthaich gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cuir ris a 'mhuc-mhara, a' bhuntàta buntàta, na peasan bruich, agus 1 teaspoon de paprika. Dèan còcaireachd os cionn teas ìosal airson timcheall air 10 mionaidean no gus an tèid teth is sgoltadh. Dèan blas agus cuir a-steach salann kosher agus piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar.
- Dèan spiorad le peprìcean agus peirsil ùr gearraichte mus dèan thu frithealadh, ma tha thu ag iarraidh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Dèan an hash le feòil ach pork. Cleachd mairteoil ròsta a tha air fhàgail, muileann gèam, uan, no feòil-mhara.
- An àite pusgan agus curranan, cleachdaibh peusan bruich, caranan biorach no tart, glasraich measgaichte, beans lima, no arbhar.
- Ma tha thu ag iarraidh, cuir 1/4 cupan de phiobar milis dearg ruadh no uaine chun sgilean leis an nionnach agus an sgiath.
- Salann Geala dachaigh - Ann an siospan beag, leig 3 lòin-bhùird de ìm. Cuir 3 spùlan-bhùird de mhin uile-adhbhar, dash de phiobar dubh, agus 1/4 cuibhreannan de shalainn dhan ìm; còcaireachd, a 'gluasad, airson 2 mhionaid. Beag air bheag cuir 1 1/2 cupan bainne a-steach, a 'gluasad gu daonnan. Lean air adhart a 'còcaireachd fhad' s a bhios e a 'gluasad gus an tig an saoth air a thiugh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Hash Clach-bhuine le Crann Roghainneil agus Curran