Tha na steaks grilled seo air an sgoltadh sìos le ròsmaraidh agus garlic, an uairsin le càise gorm agus cnoc-cnòthan. Slighe fìor mhath air mullach steak bòidheach. Ged a tha an reasabaidh seo ag iarraidh gun tèid steaks sirran a chleachdadh, faodaidh tu gu cinnteach steaks sùbailte, steaks stiallach no filet mignon a chleachdadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 steak àrd sloinneadh
- 2 ounces / 55 g glas càise, crumbled
- 1/4 cup / 60 mL teine teas seòmar
- 1-2 clachan garlic, air an slaodadh
- 1/4 cupan / 60 mL cnothan-cnòthan, air an deochadh agus air an gearradh
- 2 lòchran-bùird / 15 mL peirsir de dh 'ùr còmhnard, air a ghearradh gu cruaidh
- 2 spàinean / 10 mL Rosemary, air an gearradh
- 1 1/2 / 7.5 mL cuibhreannan salainn mara
- 1 1/2 / 7.5 mL cuibhreon làr garbh piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Cuir càise ghorm, ìm, peirspinn agus 1 cuibhreannan de rosemary gear. Còmhdach agus cuir an taobh a chèile. Measgachadh gu math. Cuir leumnuts agus measgachadh.
2. Cuir steaks ann an àite bèicearachd teann no air clàr no bòrd gearraidh. Ann am bobhla beag, cuir ri chèile ròsmaraidh, garlic brònach, salainn agus piobar. Ma chleachdar gearradh nas motha, cleachd 1 1 / 4-1 1/2 cuibhreannan de shalainn. Bidh Pat steaks a 'tiormachadh le tuàllan pàipeir agus cuiridh iad an aon chothrom de mheasgachadh rosemary-garlic air gach taobh.
3. Preheat grill airson teas àrd. Bidh grill a 'steaks mar a tha thu ag iarraidh (faic Grilling Steaks ). Aon uair 's gu bheil steaks air an dèanamh, tarraing air falbh bhon chrann agus cead a thoirt dhaibh fois airson timcheall air 5 mionaidean. A 'frithealadh measgachadh le càise gorm-walnut.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Gu lèir Fat | 45 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sòidiam | 2,154 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 22 g |