Jenny's Venison Stew

Tha an stùc fiadhaich seo air a bruich gu slaodach san àmhainn no anns a 'chucair mhall. Is e ullachadh furasta a th 'anns a' mheasgachadh sìmplidh de shìthean, muisgan-buachair , brògan, agus sochairean cuibhrichte. Feuch an cuir thu greim air cuid de ghlasraich no cleachd diofar chreagan anns an rèisgaid.

Feuch an cuir thu an stuag seo a-mach air rus no teodagan ugh a tha air a chòcaireachd teas, no a thoirt seachad le buntàta maisichte .

Na dh'fheumas tu

Mar a nì thu e

Crock Pot

  1. Dèan trioblaid air an t-sèist agus ga ghearradh gu ciùban 1 òirleach.
  2. A 'spìonadh nan ciùban fiodha le salann agus piobar air a thoirmeasg. Roll na pìosan le minan gu còta.
  3. Teas 2 lòchran-bùird de ola ann an sgile os cionn teas àrd; lorg pìosan fiadhaich air gach taobh. Cuir na sìthichean anns a 'chocaidh slaodach.
  4. Ma chleachdas tu balgan-buachair ùr, cuir beagan air ola no ìm dhan sgilet agus saute am buinn-buachair , a 'gluasad, airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean.
  1. Ann am bobhla, cuir na soups còmhla ris a 'bhalgan-buachair air an drèanadh; gluasad gu measgachadh. Rèithich le pùdar garlic, pùdar nionndaidh, agus salann Siorrachd Worcester. Tòisich am measgachadh thairis air na sìthichean anns a 'chocaidh slaodach.
  2. Còmhdach agus còcaireachd air LOW airson 9 gu 11 uairean a thìde no air HIGH airson timcheall air 4 1/2 gu 5 1/2 uair, no gus an tèid an t-seinnse a thairgse.

Omhainn

  1. Teas an àmhainn gu 250 F.
  2. Sear air na ciùban-sèididh snasail agus còmhdaichte sa sgilet agus gluais gu oigheann no casserole na h-Òlaind. Dèan an balgan-buachair ùr, ma chleachdas tu.
  3. Cuir na brògan agus na balgan-buachair air an draghadh le pùdar na h-iolaire, pùdar oinniún agus sàsair Worcestershire còmhla. Toir thairis air na fèidh.
  4. Clò-bhuail an àmhainn no an casserole na h-Òlaind agus a 'fuine airson 3 gu 4 uairean a thìde, no gus an tèid an t-sèasan gu math teann.

Beachdan agus Ath-bheothachadh

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories 324
Gu lèir Fat 17 g
Sàmhchair saill 6 g
Saill neo-shàthaichte 7 g
Cholesterol 30 mg
Sòidiam 516 mg
Gualaisg 34 g
Fiber nàdarra 9 g
Protein 11 g
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).