Is e dòigh reusanta, furasta agus fìrinneach a th 'anns an rèis-bhìdh làn biadh amh seo airson salad kale marinated le lemon agus garlic ithe do ghormaichean. Tha e gu h-àraidh glè mhath san t-samhradh nuair a bhios greens kale òg ùr rim faighinn gu furasta. Tagh duilleagan kale nas lugha agus nas òige - bidh iad a 'toirt seachad barrachd tairgse.
Na dh'fheumas tu
- 1 cairt òg tairgse
- Siùra de 1 lemon
- 1 clòbh mòr gaol, air a ghearradh gu math
- 1 gu 2 làr-bhùird
- maighdeann a bharrachd
- ola-chroinn-ola
- Salt salainn airson blas
Mar a nì thu e
- Gearr a 'chala gu stiallacha leathann 1/2 òirleach.
- Dèan an lemon, an t-aran-ola agus ola na h-ola-ola còmhla agus tilgidh am measgachadh gu socair leis a 'chal. Cuir ràitheadh ri blasad. Dèan cinnteach gu bheil an cèile air a chòmhdach gu math. Bu chòir dha uile nochdadh soilleir.
- Leig leis a 'chal bàsachadh airson co-dhiù 3 uair a thìde no tron oidhche gus tairgseachadh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cùm a 'chala gu daingeann ann an aon làimh gus a ghearradh, an uairsin ga shlaodadh thairis air na riobanan. Chan fheum na stiallan a bhith foirfe - gu dearbh, tha am biadh nas tarraingiche a thaobh lèirsinn nuair nach eil iad.
- Faodaidh tu an cèile a ghearradh cho mòr ris an latha air thoiseach. Cuir a-steach e ann am pàipearan pàipeir no plastaig agus cuir air ais e. Dìreach nach cuir thu an dreasad gus am bi thu deiseil airson a dhol air adhart.
- Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh Herbamare an àite salainn mara. Is e salann mara a th 'ann le luibhean organach.
- Is e blas a gheibhear a th 'ann an Kale, gu h-àraidh cèile amh. Faodaidh e a bhith beagan searbh agus chan ann airson a h-uile duine, ach eadhon an fheadhainn a bhios a 'tionndadh na nnothan aca aig kale mar an reasabaidh seo.
- Faodaidh tu a bhith a 'cuir a-steach collards òga no co- fharpais bok airson a' chal anns an reasabaidh seo, ach tha an luchd-truailleadh seo cuideachd. Bheir grearcan Collard blas blas, domhainn don mhias, ach is fheàrr le cuid de dhaoine collardan bruich, chan e amh. Tha Bok choy na bhall den teaghlach càl. Tha e a 'toirt seachad blas feur, cnàmhach. Faodaidh tu feuchainn gus am bi thu a 'bualadh air an tionndadh as fheàrr leis an teaghlach agad.
- Cuir almoin sleagte, tastach airson atharrachadh. Mura lean thu biadh vegetarian teann no feganach, faodaidh tu cuideachd beagan càise Parmesan a chur ris airson còmhdach snog. Cuir na almanan agus càise a-steach às deidh a 'chèile a bhith air a' mhuir, dìreach mus tòisich iad.
- Tha dreach salad vegan den reasabaidh seo a 'toirt a-steach bòrd-clàr de agave nectar anns a' mharinade.
- Faodaidh tu cuideachd tomatoan, avocados, càl no oiseanan a chur ris airson dreach salad den mhias seo. Dèan an reasabaidh a rèir nan stiùiridhean, an uairsin cuir na glasraich eile dìreach mus dèan thu frithealadh agus gluais thu gu math.
- Tha Kale fìor mhath. Tha e gu h-àraidh beairteach ann am vitamain K, A agus C, agus tha an dà thogalach antioxidant agus anti-inflammatory.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 57 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |