Tha Pavê na milse mòr Brazilach a tha gu tur stèidhichte air tiramisu Eadailtis. Mar as trice chan eil an dreach Brazilach den mhod-dhubh seo le blas le cofaidh agus / no deoch-làidir, agus mar as trice chan eil e deiseil le càise marscapone. An àite sin, tha pavê Brasil a 'gabhail a-steach mòran blasan ionadail, a' gabhail a-steach tionndaidhean air an dèanamh le fiadhaich, aol, coconut, pineapple, agus eadhon pumpkin . Tha chocolate pavê glè chòrdte ris.
Faodar paipear a dheasachadh gu sìmplidh ach dìreach a 'leaghadh uidheam cuibhrig no mucan le briosgaidean. Anns an dreach seo coltach ri torte, tha maragan seoclaid àrda air a làimhseachadh le uachdar pasgan agus briosgaidean, agus air uachdar le uachdar le sùbain agus sùbhan-craoibhe ùra. Tha a 'mhionnachd seo as fheàrr nuair a thèid a dheasachadh an latha roimhe, a' toirt ùine dha na briosgaidean a ghleidheadh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan a 'giùlan uachdar
- 3 bùird-siùcair
- 1 teaspoon vanilla
- 2 briosgaidean gruagach bogsa (tha mi a 'còrdadh rium 1 bogsa de bhriosgaidean vanile a chleachdadh, agus 1 bogsa seoclaid)
- 1 bogsa criomagan leabaidh fraslach (no briosgaidean cuisle teòclaid, no coltach ris)
- 1 cupan bainne
- 1 bòrd-rùm bòrd (no bhrandaidh)
- 1 1/2 cupan losgannan-mara
- Garnish: 1/2 sgiobagan beaga seoclaid cupa
- Airson a 'Bhàn Vanilla Pastry:
- 4 cuibhlichean-bhùird
- 2 cupan bainne (slàn)
- 2 uighean
- 1 buileach ugh
- 1/2 cupan siùcar
- 1 teaspoon vanilla
- 4 bùird-bhùird ìm
- Airson an t-suaicheantas teòclaid:
- 4 cuibhlichean-bhùird
- Faodaidh 1/14 unsa bainne co-cheangailte
- 2 1/2 cupan bainne (slàn)
- 1 a 'pinadh salainn
- 1 teaspoon vanilla
- 1 1/2 cupan sgioban seoclaid dorcha
- Roghainneil: 2 bhioran-bùird nutella
Mar a nì thu e
Ullaich an t-uachdar crèagha vanilla: Ann am boglach meadhanach teas, cuir a-mach an cornstarch còmhla ri 1/2 cupan a 'bhainne gus an tèid an cornstarch a sgaoileadh gu tur. Cuir na h-uighean agus a 'bhuineag ugh, pinch de shalainn, agus an siùcar agus a' chuis gus am measgachadh gu math.
Cuir a 'bhainne a tha air fhàgail ann an siospan beag agus bheir thu a' chùis air teas meadhan. Beag air bheag cuir a 'bhainne teth ris a' mheasgachadh ugh / siùcair, a 'caitheamh fad na tìde.
Cuir iomlaid air ais chun an siùpan agus àite thairis air teas meadhanach, a 'cnagadh fad na tìde, gus an tèid am measgachadh a thiugh. Cook airson 1 mionaid nas fhaide, agus an uair sin falbh às an teas agus cuir a-steach san ìm agus an vanilla. Suidhich air leth gus fuarachadh. Suidheachadh còmhdaich uachtar crèadha le pìos de stuth plastaig gus casg a chur air craiceann bho bhith a 'cruthachadh.
Ullaich an t-uachdar teòclaid: Ann am boglach meadhanach teasgaidh, cuir a-mach an cornstarch còmhla ri 1/2 cupan a 'bhainne gus an tèid an cornstarch gu tur a sgaoileadh. Cuir a 'mheasgachadh ri siùpan meadhanach leis a' bhainne co-chòrdaichte, pìos salainn, agus na 2 cupan bainne a tha air fhàgail. Thoir a-steach gu cuartachadh, a 'giùlan daonnan gus am bi am measgachadh a' tiormachadh. Thoir air falbh bhon teas agus gluais a-steach na sgaoilidhean vanilla, seoclaid, agus sgaoil hazel (roghainn). Suidhich air leth gus fuarachadh.
Cuir uachdar a 'chupaidh ann am bobhla mòr, agus cuiridh e trì pìosan-siùcair de shiùcair. Cleachd uachdar gus an cumadh mullaichean boga. Thoir air falbh 1 1/2 cupan den uachdar agus de na fuarain.
Gabh an uachdar a tha air fhàgail a-steach don uachdar pasgan gus am bi e air a mheasgachadh.
Gu h-aotrom gu h-ìseal taobh a-staigh pailteas mòr. Meudaich 1 cupan bainne agus am branndaidh còmhla ann am bobhla. Dip na briosgaidean gruagach gu luath anns a 'bhainne mus cleachd iad iad gus na taobhan agus bonn a' phoit a shìneadh (cleachd cuid de na sgàthan falamh airson an t-slat as ìsle ma bhios sin riatanach)
Lìonaibh leth de uachdar nan pasgan vanilla thairis air na briosgaidean. Top le sreath eile de bhriosgaidean. Leudaich leth an uachdar teòclaid thairis air an dàrna sreath de bhriosgaidean. Dèan sgat 1 de chraobhan-craoibhe ùra thairis air an uachdar seoclaid. Dèan ath-aithris air an dà shreath sin, a 'crìochnachadh leis an uachdar teoclaid.
Cruthaich an uachdar a tha cumanta suas air mullach na mòine. Garnish le sùbh-craoibh a tha air fhàgail agus na sliogaichean beaga seoclaid.
Chill dìte airson grunn uairean a thìde no thar oidhche mus toir e air falbh taobh na h-earrainn earraich gus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 736 |
| Gu lèir Fat | 38 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sòidiam | 334 mg |
| Gualaisg | 83 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 16 g |