Taobh math dha dìreach mu phrìomh mhias mexicanach sam bith. Faodaidh tu cuideachd an cleachdadh ann am burrito no air mullach do notos.
Tha stiùireadh Step-by-Step cuideachd ri fhaighinn. Mar a nì thu fodain fhuadain le dealbh de gach ceum.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de phònairean pinto gun chraoladh
- 2 sprigs epazote (ma tha sin ri fhaighinn)
- 1/2 de chupaidhean de ghunnaichean no de bhreac
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 1 serrano chile, seeded and halved (optional)
- salainn airson blas
Mar a nì thu e
- Lìona pònairean agus dèan sgrùdadh air sprùilleach. Cuir pòna ann am poit mhòr agus lìon le uisge (mu 7 cupan.) Cuir epazote ris. Thoir beann gu boil, an uairsin lughdaich gu lobhadh slaodach airson 2 uair a thìde. Ma bhios ìre uisge a 'fàs ìosal, cuir an àite uisge teth nas boile.
- Nuair a bhios pònairean gu math bog, ullaich sgileag mòr le bhith a 'teasachadh drippings no a' bualadh air teas meadhan. Còcaich na sligean serrano gus am bi iad donn. A 'cleachdadh spàin slotte, cuir a-steach mu 1/2 cupan de phònairean agus mash le cùl spàin no inneal-bogaidh. Ma tha an measgachadh tiugh, cuir a-steach botal-bùird den lus còcaireachd bho na pònairean.
- Lean ort le bhith a 'cur phònairean agus mash iad còmhla, a' cur ri uisge mar a tha feum air. Thoir air falbh geallan agus cuir às do dhuilleag. Cuir pùdar agus salann garlic ri bhlas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 102 mg |
| Gualaisg | 43 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 16 g |